関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ご飯 わかめと豆腐のお味噌汁 キャベツの浅漬け
ご飯 わかめと豆腐のお味噌汁 キャベツの浅漬け
 
  • 188
  • 18
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の塩焼き、酢取り茗荷、ほうれん草の白和え、甘藍の浅漬け、つわぶき青煮、つわぶき佃煮、若鮎の佃煮、玉ねぎ茎とわかめの味噌汁、ご飯

昨日に引き続き鰆。味噌漬けか幽庵付けにして木の芽焼きにするつもりが、木の芽が足りず(^^;; 塩焼きに。

たくさんあるほうれん草を、今日は白和えに。
予想はしていたものの、黒ごま
今晩は 鰆の塩焼き 酢取り茗荷 ほうれん草の白和え 甘藍...
 
  • 389
  • 25
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、灰干しさんまの焼き物、サザエのつぼ焼き、じゅんさい紀州の梅酢ジュレ和え、茸とわかめの味噌汁、ご飯

今日は中秋の名月。
十五夜のしつらえで月見団子!としたかったのですが、連日の多忙で見送り(^^;;
今日は江坂に行って来て、帰宅が8時(^^;;

昨日行って来た和歌山のお土産で 晩御飯です。
黒潮市場で見つけた
今晩は 灰干しさんまの焼き物 サザエのつぼ焼き じゅんさ...
 
  • 421
  • 28
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の夕食 肉じゃが、ごぼうサラダ、きのことツナの炊き込みご飯、ねぎとわかめの味噌汁
今日の夕食 肉じゃが ごぼうサラダ きのことツナの炊き込...
 
  • 369
  • 27
  • 保存
Snapdishの料理写真:アジの干物,わかめご飯,味噌汁
アジの干物 わかめご飯 味噌汁
 
  • 312
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鱧くず打ち わかめ 蛇腹胡瓜 梅肉だれ、茄子の芥子酢味噌和え、甘長ピーマンと網エビの炒り煮、かき玉汁、ご飯

関西の夏は鱧料理と共にやって来る、鱧は梅雨の水を飲んで美味くなる、と言いますが、梅雨明けの脂ののった祇園祭りの頃が旬。今日はもうその頃の暑さです。

茄子にはすだちの皮が欲しい所ですが、旬までガマン我慢
今晩は 鱧くず打ち わかめ 蛇腹胡瓜 梅肉だれ 茄子の芥...
 
  • 489
  • 44
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、自家製さつま揚げ、破竹の山椒酢味噌和え、にんじんとそら豆のサラダ、スナップエンドウ 玉ねぎ わかめの味噌汁、雑穀ご飯

さつま揚げにはすり身の他に、海老•牛蒡•人参•玉ねぎ•葱•えんどう豆をたっぷり。入れすぎて成型出来ないかと思いましたが、白身魚に2%の塩で固まるので、よく練ったら大丈夫でした(^^)
熱々を紫
今晩は 自家製さつま揚げ 破竹の山椒酢味噌和え にんじん...
 
  • 538
  • 42
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、ホタテ玉醤油焼き、黒胡麻豆腐、旨いだし、わかめと茸の味噌汁、そば米ご飯、スイカ
今晩は ホタテ玉醤油焼き 黒胡麻豆腐 旨いだし わかめと...
 
  • 149
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:#水餃子 #のどぐろ #のどぐろ焼き #トマトわかめサラダ #しめじの味噌汁 #和食 #定食 #家ご飯 #タベリー
水餃子 のどぐろ のどぐろ焼き トマトわかめサラダ しめ...
 
  • 379
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、かます両摘かけ焼き、紅大根サラダ わかめ 桜海老、白菜の10種漬け 人参 紅大根 胡瓜 パプリカ赤 黄 蕪 柚子 昆布 胡麻、根菜の味噌汁、ご飯

夕べは見栄えと味は最高の蟹メニューながら、結局野菜が白菜位だったので、今晩はいつも通り野菜たっぷりで、煮物は無かったけれど満足(*^^*)

かますの横のすだちは田
今晩は かます両摘かけ焼き 紅大根サラダ わかめ 桜海老...
 
  • 404
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、シイラの子煮付け、蒸し茄子のサラダ仕立て 茗荷 胡瓜 生姜、南瓜 らっきょうタルタルソース、茸とわかめの味噌汁、ご飯

冷蔵庫に先日のしいらの子が有ったので、お買い物はせずに、お義母さん野菜で晩御飯。
使い切ったと思ったら、明日スイカと共に野菜が届くそうです(^^)

蒸し茄子に削り鰹を掛けようと思って忘れて食
今晩は シイラの子煮付け 蒸し茄子のサラダ仕立て 茗荷 ...
 
  • 358
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の昼食 鮭の胡麻味噌焼き、さつま揚げ、もやしの胡麻和え、焼きなすのマリネ、エリンギの炊き込みご飯、豆腐とわかめの味噌汁
今日の昼食 鮭の胡麻味噌焼き さつま揚げ もやしの胡麻和...
 
  • 265
  • 27
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、銀河目鯵 造り、秋茄子の煮浸し、牛肉の時雨煮、 大根間引き菜の漬物、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

昨日、東京からの帰宅が遅かった上に、今日は朝から江坂で定例会。
充実しているので疲れてはいないけれど、眠い(^^;;
午後からの仕事を早めに切り上げて、久しぶりの買い物。
外食が続いたので、あぁやっぱりお魚が食べた
今晩は 銀河目鯵 造り 秋茄子の煮浸し 牛肉の時雨煮 大...
 
  • 365
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、チヌ塩焼き、肉じゃが、蛸とわかめの酢の物、豚汁、もち麦ご飯

帰宅したら8時半(^^;;
兵庫県産のチヌは切り身で(頭と身が4切れ)半額だったので、とりあえず焼くだけ。
肉じゃがと豚汁は似た具で煮るだけ。
酢の物は合わすだけで、切り抜け晩御飯(^^)

ご飯はもち麦入りで今日もプチプチもちもち癖になる食感でした
今晩は チヌ塩焼き 肉じゃが 蛸とわかめの酢の物 豚汁 ...
 
  • 283
  • 17
  • 保存