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Snapdishの料理写真:日替わりランチ
日替わりランチ
蕪 さつまいもとがんもどきのしめじおろし 茄子とゴーヤーの辛味噌 小松菜の胡麻和...
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Snapdishの料理写真:休日の朝ごはん 
~さばのみぞれ煮定食~
休日の朝ごはん  さばのみぞれ煮定食
休日の朝ごはん 最近 和食が心地よくて 塩昆布の混ぜご飯 きゅうりの和え物 昨日...
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Snapdishの料理写真:#15022603 イカと大根の煮物/玉葱わかめ味噌汁/白菜浅漬け/ご飯2杯 ¥250
15022603 イカと大根の煮物 玉葱わかめ味噌汁 白...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 金目鯛の開き、大根とごぼうの煮物、きのこの炊き込みご飯、わかめの味噌汁
今日の夕食 金目鯛の開き 大根とごぼうの煮物 きのこの炊...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、自家製じゃこ天、茄子とピーマンの味噌炒め、豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯
  
先日TVで見かけた宇和島のじゃこ天、美味しそうだなと思っていたので、小いわしの山に出会って即買い。蒲鉾状にして、菜種油で揚げました。色はグレーですが揚げたての美味しい事!

今日も美味しかった!
今晩は 自家製じゃこ天 茄子とピーマンの味噌炒め 豆腐と...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ガシラ煮付け、五目煮 大豆 人参 牛蒡 モロッコいんげん お揚げ、秋刀魚の酢〆と大根 加減酢、里芋煮、茸とわかめの味噌汁、ご飯

今日は京都に行ってい遅くなってしまいました(^^;;
長崎産ガシラは煮付けにしましたが、お刺身でもいけそうでした。ガシラは地方名で笠子。目が上を向いているので目張メバルとも呼ばれます
今晩は ガシラ煮付け 五目煮 大豆 人参 牛蒡 モロッコ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、せいごの洗い、切り干し大根と根菜の煮物、里芋のごま味噌煮、わかめの味噌汁、黒米ご飯

せいごは出世魚の鱸(スズキ)の小さい物。京都から帰って来たら、魚売り場で活き締めされたせいごと目が合ったので今日は洗いに。

里芋は季節外れの感ですが、ごま味噌煮はクリーミーで美味しいです。

今日も美味しかった!
今晩は せいごの洗い 切り干し大根と根菜の煮物 里芋のご...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 さんまの炊き込みご飯、大根サラダ、豆腐とわかめの味噌汁
今日の夕食 さんまの炊き込みご飯 大根サラダ 豆腐とわか...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、にぎすの焼物、若ごぼうと桜海老の炒め煮、芽ひじきの五目煮 金時人参 若ごぼう 大豆 干し椎茸 三度豆、カラーピーマンとクレソンのフレッシュオリーブオイルサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、玄米ご飯 自家製釘煮  にぎすは、きすに似ているものの味わいは別物。ふっくらとした白身なのに旨味のある脂が口に広がります。  昨日
今晩は にぎすの焼物 若ごぼうと桜海老の炒め煮 芽ひじき...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 焼き鮭、切り干し大根の煮物、かぼちゃの塩麹煮、わかめご飯、玉ねぎとベーコンの味噌汁
今日の夕食 焼き鮭 切り干し大根の煮物 かぼちゃの塩麹煮...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 豚肉の香味ソース、さつまいもとれんこんの甘辛炒め、ごぼうの炊き込みご飯、豆腐とわかめの味噌汁
今日の夕食 豚肉の香味ソース さつまいもとれんこんの甘辛...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 さんまの開き、切り干し大根の炒め物、だし巻き玉子、きゅうりの酢の物、わかめご飯、もやしの味噌汁
今日の夕食 さんまの開き 切り干し大根の炒め物 だし巻き...
 
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Snapdishの料理写真:#14061203 ポン酢秋刀魚/玉葱わかめ味噌汁/胡瓜ジャコ酢の物/ご飯 ¥220
14061203 ポン酢秋刀魚 玉葱わかめ味噌汁 胡瓜ジ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 かつおの唐揚げ、ピーマンの炒め物、わかめご飯、味噌汁
今日の夕食 かつおの唐揚げ ピーマンの炒め物 わかめご飯...
 
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