わかめの味噌汁  塩  のレシピと料理アイデア

先日 まっちさんの糀基礎講座に参加し その時に仕込んだ 塩糀 醤油糀が完成しまし...

鹿肉粕漬け かぼちゃの塩煮 こごみのおひたし 山椒ひじき煮 蕗煮 紫大根の甘酢漬...

この日の前の週末 雪でお出かけ買い出しをやめたので 買い出しをせずに2週間目 A...

今週は 買った豚肉1kg 使い切ります 昨夜の 豚しゃぶサラダに続き 日目は サ...

塩麹 鶏むね肉 味噌バター 味ぽん バター入りの味噌汁が美味しくてびっくりです

熱下がり風邪から復活 野菜の味噌汁 わかめご飯 蜜柑 塩鯖 おひたし 仕込みが溜...

鮭 抹茶わかめ ブラックソルト足の塩おにぎりに ほんのり甘い玉子焼きとアオサの味...

塩麹パウダーを振った豚ロース肉を何枚か並べ 茹でたアスパラ にんじん　チーズを巻...

メニュー 生姜たっぷり混ぜご飯 わかめと豆腐と鶏皮の味噌汁 豚ロースの塩麹焼き ...

動物性の食材は一切無し アスパラときのこの塩麹蒸し 小松菜と豆腐の煮物 きゅうり...

晩御飯 魚料理 野菜料理 お味噌汁 もずく

今日はkit等食材の届く日 食材より先に主人が帰って来ちゃったので 迷う間もなく...

白ご飯 お味噌汁 魚のアラ汁 ブリのアラ 小松菜 ネギ わかめ お麩 ベーコン炒...

火曜日の晩ごはん メイン料理は 長芋の陶板焼き と 海老チリ 　 旦那とニ人でい...