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Snapdishの料理写真:#お夕飯#宝来軒の餃子🥟 #ヤマサ醤油味なめらか絹しょうゆ 

ホットプレートで大きな餃子!
頂きまーす。餃子のタレは、絹しょう油とお酢👌
お夕飯 宝来軒の餃子 ヤマサ醤油味なめらか絹しょうゆ ホ...
 
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Snapdishの料理写真:目の前の畑で朝採りしたブロッコリーとエリンギ、ベーコンを使って、味付けは静岡のお土産に買ってきたわさび、しらすの入ったオリーブオイルを使ってペペロンチーノ風に。
仕上げに北海道のお土産に頂いた根ワサビをすりおろしてほんのり醤油でかおりをつけて和風に。
目の前の畑で朝採りしたブロッコリーとエリンギ ベーコンを...
 
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Snapdishの料理写真:ヤマサさんから頂いた、特性の異なる二つの醤油をブレンドして、両者の特徴を併せ持つ絹しょうゆを使い、中華あんかけ厚揚げ豆腐を頂きました🎉😋👍
ヤマサさんから頂いた 特性の異なる二つの醤油をブレンドし...
 
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Snapdishの料理写真:広島の牡蠣を頂いたので牡蠣大根おろしポン酢とガーリックバター醤油炒めで♡
広島の牡蠣を頂いたので牡蠣大根おろしポン酢とガーリックバ...
 
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Snapdishの料理写真:♯山内
♯文男
♯東北大学
♯名誉
♯教授
♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
 
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Snapdishの料理写真:頂き物の平目昆布締めと舞茸、サツマ芋の天ぷら、梅干し、青柚子の出汁茶漬け。出汁は昆布と鰹節、ほうじ茶、醤油を入れた急須で。
頂き物の平目昆布締めと舞茸 サツマ芋の天ぷら 梅干し 青...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は、豚バラと茄子のてりうま醤油炒めを頂きました😋🎵👍
今夜は 豚バラと茄子のてりうま醤油炒めを頂きました
 
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Snapdishの料理写真:今夜はちくわとコーンの醤油炒め、バターで仕上げて頂きます😋✌️🎉
今夜はちくわとコーンの醤油炒め バターで仕上げて頂きます
 
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Snapdishの料理写真:ランチ #さつまいも甘露煮  #丸ごと  #皮ごと食べる  #旬を頂きます  #やまいもバター醤油ソテー  #鶏肉カシューナッツ炒め
ランチ さつまいも甘露煮 丸ごと 皮ごと食べる 旬を頂き...
 
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Snapdishの料理写真:栃尾油揚げの煮物。本だしと醤油をベースに油揚げを煮込んだシンプルな1品。薬味は刻みネギを…七味をかけてもOKだと思いますよ。では、佐渡の銘酒金鶴のつまみに頂きます。
栃尾油揚げの煮物 本だしと醤油をベースに油揚げを煮込んだ...
 
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Snapdishの料理写真:冷やし中華まだやってま〜す!
ハムに代わりに自家製チャーシュー。きゅうりの代わりにアスパラガス。醤油ダレに練りゴマとラー油を入れたタレで頂きました。
冷やし中華まだやってま す ハムに代わりに自家製チャーシ...
 
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Snapdishの料理写真:陸前高田のホタテ♡レモン醤油とニンニクバターで頂きます!
陸前高田のホタテ レモン醤油とニンニクバターで頂きます
 
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Snapdishの料理写真:けふの聖水のお友達は、座布団みたいな油揚げをフライパンで焼いて生姜醤油で頂いてみましたわ😋久しぶりの油物が…体に染み込む染み込む🤣
けふの聖水のお友達は 座布団みたいな油揚げをフライパンで...
 
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Snapdishの料理写真:メインは牡蠣のお好み焼きなり!
生地は長芋たっぷりでフワトロ、出汁をしっかり効かせてるので、お醤油で頂きまする…
(=^ェ^=)
メインは牡蠣のお好み焼きなり 生地は長芋たっぷりでフワト...
 
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