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Snapdishの料理写真:ウインナーロールパン、マーマレードパン、あんパン
ウインナーロールパン マーマレードパン あんパン
牛乳があまり気味なので ミルクパンです 考える時間がなかったので 定番の ウイン...
材料: 牛乳 砂糖 塩 バター ドライイースト 強力粉
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Snapdishの料理写真:蜂蜜食パン
蜂蜜食パン
最初はただの山食にするつもりだったパン 思いつきで粉の30 をリスドォルにしてみ...
材料: 強力粉 スーパーキング 準強力粉 リスドォル ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュのちぎりパン
ブリオッシュのちぎりパン
姪っ子 甥っ子のための手土産に捏ねました 二次発酵のタイミングで姉宅へ行き ちょ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク 無塩バター ...
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Snapdishの料理写真:ソフト食パン
ソフト食パン
一次発酵までHBにお任せ できた生地の600gを食パンに のこり360gはリング...
材料: 水 砂糖 塩 スキムミルク バター ドライイースト
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Snapdishの料理写真:グリーンベーグル
グリーンベーグル
モニターで頂いた緑汁を入れて 久しぶりのベーグルです v 先に牛乳で割って飲んで...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 ユーグレナ ファームの緑汁 甜菜糖 ...
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Snapdishの料理写真:生ハム&モッツァレラのピザ
生ハム モッツァレラのピザ
pizza
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Snapdishの料理写真:粒みそで具沢山な切り干し大根煮✨
粒みそで具沢山な切り干し大根煮
皆様こんばんは いつもの切り干し大根煮の醤油の半分を粒みそに変えて作ってみたよ ...
材料: 切り干し大根 人参 ごぼう ちくわ さつま揚げ 白滝 豚肉 ...
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Snapdishの料理写真:ミルク食パン
ミルク食パン
これで HBで1次発酵までおまかせ できた生地を6 4に分けて 6の方で食パンを...
材料: 牛乳 砂糖 塩 バター 強力粉 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ひーちゃん家のHB食パン1.5斤
ひーちゃん家の 食パン1 5斤
くぅ ッ 釜伸び部分が一段と美味しそう
材料: 食パン 斤分 強力粉 塩 三温糖 黒糖 スキムミルク ショー...
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Snapdishの料理写真:炭酸水でオムレツ…(❁´◡`❁)*✲゚*
炭酸水でオムレツ
昨日のキーマを生クリームで伸ばしてしめじソースにしました オムレツはふわふわにで...
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Snapdishの料理写真:全粒粉100%のパン
全粒粉100 のパン
を 次女からリクエスト 100 って どんな風になるんだろう ちょっとやな予感す...
材料: 全粒粉 セミドライイースト 蜂蜜 豆乳 水 塩
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Snapdishの料理写真:ミルクハースと胡桃ロールパン
ミルクハースと胡桃ロールパン
朝食用のパンがあとわずかになりました 明日はサロンがあるし パンを焼く時間がない...
材料: 牛乳 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト バター 強力粉
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Snapdishの料理写真:ササミの味噌マヨゆず和え
ササミの味噌マヨゆず和え
ハウスのフリーズドライゆずを使って ササミを味噌マヨネーズで和えました ササミ ...
材料: ササミ マヨネーズ 味噌 フリーズドライゆず
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り天然酵母ベーグル
全粒粉入り天然酵母ベーグル
本日オーブン稼働3回目 笑 どうしても作りたくなって最後はHBは使わず 1番ベー...
材料: 強力粉 全粒粉 三温糖 塩 天然酵母ドライイーストタイプ 水...
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