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Snapdishの料理写真:さっぱり鶏ガラの中華丼☆
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Snapdishの料理写真:名古屋のコシのある太い冷麦の麺を使って、冷麺に!^_^ 今日はスープも作って見ました。鶏ガラと中華スープにごま油とコチュジャン、塩コショウでアレンジ。トッピングのキムチは韓国キムチと長野のはんごろしキムチ。チャーシューでなく和牛霜降り肉をさっと焼いて乗せてみました^_^
名古屋のコシのある太い冷麦の麺を使って 冷麺に 今日はス...
 
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Snapdishの料理写真:チキンラーメンもやサラダ 下味は鶏ガラで
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Snapdishの料理写真:日清「麺職人 鶏ガラ醤油」¥98
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Snapdishの料理写真:茄子と野菜とひき肉の鶏ガラ炒め
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Snapdishの料理写真:五目うま煮、鶏ガラ中華スープ、鶏肉のお酢柔らか煮。中華丼は下準備の手間があるが、家庭では油通しではなく鳥スープで火を通すから、ヘルシー^_^
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Snapdishの料理写真:ラーメン 鶏ガラを2日煮たよ(๑′ᴗ‵๑)
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ塩大根☻
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Snapdishの料理写真:豚骨鶏ガラ3日煮込み塩ラーメン☆
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Snapdishの料理写真:豚骨鶏ガラ塩ラーメン
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ塩スープで鰯つみれ、黄色い白菜、舞茸。
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