イースト          page  23  のレシピと料理アイデア

サワークリームから発酵バターを作りました て言うか 発酵バター自体を知らないので...

少しのイーストでゆっくり発酵パンの基本のプチパンを焼きました プチパンもかなり久...

こっちはイーストの角食 これは2番目にすきなパン

うさかめちゃんのところで一目惚れした平焼きパン 酵母で作る自信がなくて イースト...

朝からぼーっとしていて こんな感じ 仕込み中のパン生地に 危うくイーストをいれ忘...

朝活といえば聞こえがいいが 単に年を取ったのか4時に起きてしまう やっぱり年 眠...

おはようございます 昨日作ってピクニックに持っていったドーナツのポストで平成を締...

ほうれん草全粒粉パン 小ぶりな丸パン 個分 材料 強力粉　210 40 全粒粉　...

シュトレン やっと準備できました 重い腰が上がり 材料揃えてスタンバイ 今年も ...

お題 お昼寝たいむ 笑 来年は 丑年ですね ちょっと時間があったので 作ってみま...

強力粉 水 塩 砂糖 ドライイースト 時間

初バケット n v n 奥が深い パチパチいい音 カタチは歪だけど なんとかクー...

おうちでは特別な材料を使わず手順も簡単に 徐々に洋酒やドライフルーツの香りがしみ...

生地に刻んだフェンネルと糀甘酒 水分量の3割 を入れて 3種のチーズパン チェダ...