イースト          page  24  のレシピと料理アイデア

瓶底ローゼル酵母で中種作りました 萼ももれなく入ってます まだまだムクムクきてく...

4月9日作成 強力粉 250g 砂糖 20g 塩 5g ドライイースト 3g 卵...

帰ってきて1時間15分で全部完成 手作りナンとココナッツカレー でけたっ

イギリス食パン ドライイースト かのこパン ホシノ天然酵母 メロンパン ドライイ...

年末に買ったりんごが残り1個 お友だちと会う予定があり お土産にするためにケーキ...

前回失敗したのでリベンジ 一気にドライイーストまで入れたら 私の技術では発酵しな...

先日ビタントニオで作ったりんごの酵母 半分は発酵種にしました 残りを使って小さめ...

少しのイーストでゆっくり発酵パン 基本のプチパン

パン作りが 全く上達しなくて パン教室に通いたい 毎日 時間もないので オーバー...

昨日焼いたコストコ風ディナーロールです ちょっと焼き色がイマイチな仕上がりになっ...

コッタでコラムを書かせていただきました 今回は秋らしいハードパンのレシピです ず...

昨日の夜にこねたパン 今日の夕方に焼きあがりました やっと なんとか酸味もないパ...

今日のおやつにくまさんのはちみつレモンケーキを焼きました またまた富澤商店のミニ...

ふたたび 今回は 湯種を作ってみました 糀甘酒の素も入れて ちょうど 発酵あんこ...