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Snapdishの料理写真:今日の魚は近海マグロのお造りなり!
今日は、お正月用の魚を取りに行って来たの…
流石にほとんどめぼしい魚は残って無かったダヨ!
ま、わっちは予約してたからねぇ〜
(=^ェ^=)
今日の魚は近海マグロのお造りなり 今日は お正月用の魚を...
 
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Snapdishの料理写真:んで、友のお目当てのローストターキーの残骸…
流石に二日目のをレンチンしたら、パサパサになってた…
でもワサビ醤油で食べると旨ぁ〜
(=^ェ^=)
んで 友のお目当てのローストターキーの残骸 流石に二日目...
 
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Snapdishの料理写真:今日も友のトコロで遅くなったので、もうメイン的な牛肉のスタミナ焼きなり!
カレー用の角切りだけど、国産牛って書いてたから、柔らかくて美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
今日も友のトコロで遅くなったので もうメイン的な牛肉のス...
 
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Snapdishの料理写真:お昼はとろろソーメンなり!
冷蔵庫を見てもソーメンの具になりそうなのが無かったので、急遽長芋をすりおろして…
うん!これはコレで美味しいやぁ〜
(=^ェ^=)
お昼はとろろソーメンなり 冷蔵庫を見てもソーメンの具にな...
 
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Snapdishの料理写真:余ってた野菜の蒸し物、ナス田楽、ドンコの炙りなり!
野菜の蒸し物は田楽味噌を付けて…
(=^ェ^=)
余ってた野菜の蒸し物 ナス田楽 ドンコの炙りなり 野菜の...
 
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Snapdishの料理写真:わ、わっ!
もしかして…世間一般では、夕飯の時間…?
わっち的にはお昼のつもりで作ってたんだけど…
今日は蕎麦三昧なり!本山葵をすりおろして、盛りと温かいので…
蕎麦湯も用意万端っ!
(=^ェ^=)
わ わっ もしかして 世間一般では 夕飯の時間 わっち的...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは軟骨の天ぷらなり!
ちょいとピリ辛で、コリコリした食感がたまりません!
(=^ェ^=)
お酒のアテは軟骨の天ぷらなり ちょいとピリ辛で コリコリ...
 
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Snapdishの料理写真:冷凍してた豆ご飯と永谷園の松茸のお吸い物…
三つ葉を入れるだけで、ちゃんと作ったみたく見える(笑)
(=^ェ^=)
冷凍してた豆ご飯と永谷園の松茸のお吸い物 三つ葉を入れる...
 
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Snapdishの料理写真:栗のパウンドケーキ切ったよぉ〜
渋皮煮の皮と黒糖で中まで焦げ茶色っ!
シロップとラム酒がしっかり染み込んでて、ずっしりしっとり…
ん〜んまいっ!
(=^ェ^=)
栗のパウンドケーキ切ったよぉ 渋皮煮の皮と黒糖で中まで焦...
 
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Snapdishの料理写真:天かすおにぎりU^ェ^U朝ごはん
天かすおにぎりU ェ U朝ごはん
 
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Snapdishの料理写真:鶏モモと牛肉のブロセットなり!
串焼きにすると、焦げ目がカリッとして美味しいのよねぇ〜
にしても、両方で500gオーバーぢゃっ!
柚子胡椒と山葵醤油で頂きまする…
(=^ェ^=)
鶏モモと牛肉のブロセットなり 串焼きにすると 焦げ目がカ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは…
豚トロの塩焼き、その脂でムネ肉とカマスゴを焼いてみた…
ちょっち入れた鷹の爪が良い仕事しまする…
(=^ェ^=)
お酒のアテは 豚トロの塩焼き その脂でムネ肉とカマスゴを...
 
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Snapdishの料理写真:節分プレート…
太巻きとイワシ、あとはカマスゴのピリ辛炒め、銀杏、絹揚げの炙りなり!
メインは鱈チリだけど、このボリューム…
たどり着けるかなぁ〜
(=^ェ^=)
節分プレート 太巻きとイワシ あとはカマスゴのピリ辛炒め...
 
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Snapdishの料理写真:オマケにスズキのアラの煮付けなり!
白子が入ってたよ!
(=^ェ^=)
オマケにスズキのアラの煮付けなり 白子が入ってたよ ェ
 
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