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Snapdishの料理写真:🍀海老と豚の蒸し餃子&トマトのかきたま汁
海老と豚の蒸し餃子 トマトのかきたま汁
餃子 蒸し餃子 海老 豚肉 手づくり皮 皮の材料 10枚分 薄力粉50g 熱湯2...
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Snapdishの料理写真:レンコンカレー、いももち、水菜サラダ
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カレーの仕上げにオイスターソースを入れる派です いももちは じゃがいもとサツマイ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のしっとり焼き
鶏胸肉のしっとり焼き
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ醤油ラーメン🍜(自家製スープ。)☆
ローストビーフ醤油ラーメン 自家製スープ
スープに入っているもの全部言います にんにく 生姜 オイスターソース 酒 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ニンニクビーフン
ピリ辛ニンニクビーフン
昨日 コメントでMariruさんと台湾ラーメンの話しがでて ピリ辛麺が凄く食べた...
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Snapdishの料理写真:Today's Cantonese cuisine Dinner🍴飲茶〜♨️
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前菜 大根餅 胡瓜和え 春捲 空芯菜の 炒め かき卵と の中華 海老 鯛焼売 肉...
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Snapdishの料理写真:豚ロースのゴマまぶし煮。お弁当のおかず
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おはようございます o 長男君 お弁当のおかずで揚げ物は苦手なので 今日は炒め煮...
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Snapdishの料理写真:ささみロール、アサリとパクチーのワインごはん、ちくわとしめじのお味噌汁
ささみロール アサリとパクチーのワインごはん ちくわとし...
鶏ささみ アスパラガス エゴマの葉 にんじん トマト あさり パクチー レモン ...
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Snapdishの料理写真:春野菜と豚肉の白胡麻オイスターソース炒め
春野菜と豚肉の白胡麻オイスターソース炒め
仕上げに胡麻油で香りづけ 湯気で写真が がかる
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Snapdishの料理写真:夜勤明けナンプラーをベースに、玉葱・片栗粉まぶした絹ごし豆腐・冷凍ブロッコリー・麻辣豆スナック(市販)オロシにんにくチューブ・オイスターソース・紹興酒・丸本白胡麻油他使用したスープ&セブンおにぎり
夜勤明けナンプラーをベースに 玉葱 片栗粉まぶした絹ごし...
豆腐の日 10月2日 おにぎり おむすび
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Snapdishの料理写真:冷や汁丼❣️✨✨✨夏はこれに限るな。😋
冷や汁丼 夏はこれに限るな
今日の晩ごはんは昨日の残りものと貰いもの等で作った簡素なお料理でした 昨夜の残り...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:🔷豆苗とちくわのオイマヨ昆布あえ🔷
豆苗とちくわのオイマヨ昆布あえ
豆苗は切ってザルに 熱湯かけてよく水切り ちくわに塩味があるので 隠し味程度の調...
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