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Snapdishの料理写真:チキンのパプリカソース煮込み&オリーブのピラフ
チキンのパプリカソース煮込み オリーブのピラフ
NHKのとある番組でのパプリカ特集を見たら とにかく食べたくなっちゃって 水は一...
材料: 鳥モモ肉 パプリカ ソフリット 炒め香味野菜 白ワイン 自家...
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Snapdishの料理写真:和風ポークリエット
和風ポークリエット
私の古い記憶によると ポークリエットって 豚肉塊をひたすらコトコト煮てペースト状...
材料: 豚ロース塊 濃く出した紅茶 酒 にんにく 山椒 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:小麦粉ルー不使用。自家配合スパイスで、海老チーズカレー♪
小麦粉ルー不使用 自家配合スパイスで 海老チーズカレー
有頭海老のミソが溶け込んだコク旨カレーです トッピングのチーズがトロっとまろやか...
材料: 有頭海老 みじん切り玉ねぎ すりおろしニンニク すりおろし生...
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Snapdishの料理写真:豚ロース肉のトマト煮込み♪
豚ロース肉のトマト煮込み
トマト缶が中途半端に残ってるので豚肉と合わせて煮込んでみたよ 豚肉と玉ねぎのシン...
材料: 豚ロース肉 玉ねぎ ニンニク 鷹の爪 トマト缶 コンソメ ロ...
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Snapdishの料理写真:ミラノ風オーソブッコ
ミラノ風オーソブッコ
仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...
材料: 仔牛の骨付きスネ肉 小麦粉とハーブソルト 白ワイン 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:タコと黒オリーブのトマト煮込み
タコと黒オリーブのトマト煮込み
冷たく冷やしても温かくても美味しいアンティパスト o パスタのソースにもオススメ...
材料: タコ 黒オリーブ 玉ねぎ ニンニク 白ワイン ホールトマト ...
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Snapdishの料理写真:スープがヤバ旨!!イタリアン鍋♡
スープがヤバ旨 イタリアン鍋
うちは夏でも冬でも一年中 鍋をします 今日はイタリアン鍋 具材の旨味が溶け出した...
材料: ニンニク オリーブオイル 水 白ワイン ブイヨン 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:甘栗のリゾット
甘栗のリゾット
まだ8月だと言うのに こんな気候なのでテーブルも秋っぽいメニューになってきました...
材料: 生米 玉ねぎ オリーブオイル ニンニク ベイリーフ 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:ベビーコーンの蒸し焼きとルッコラを温かいゴルゴンゾーラで♪
ベビーコーンの蒸し焼きとルッコラを温かいゴルゴンゾーラで
昨日スーパーで 皮付きの美味しそうなベビーコーンを見つけました 皮付きのまま蒸し...
材料: ベビーコーン ルッコラ クルミ 生クリーム ゴルゴンゾーラ ...
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Snapdishの料理写真:牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ペコリで長いことお世話になっている夏カフェさんが 先日ブログに牛ほほ肉の赤ワイン...
材料: 牛ほほ肉 なるべくスジを残したもの 赤ワイン 日本酒 味醂 ...
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Snapdishの料理写真:手打ちタリアテッレ 豚バラとキャベツのトマト煮ソース
手打ちタリアテッレ 豚バラとキャベツのトマト煮ソース
豚バラとキャベツはパスタに馴染むようにトロトロに煮込んで 手打ちタリアテッレと合...
材料: 豚バラブロック キャベツ トマト缶 オリーブオイル ニンニク...
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Snapdishの料理写真:小麦粉不使用^ ^ カリフラワーのポタージュ
小麦粉不使用 カリフラワーのポタージュ
ジャガイモでとろみをつけたポタージュです 3月10日に投稿したブロッコリーとチー...
材料: カリフラワー 玉ねぎ ニンニク オリーブオイル バター 白ワ...
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Snapdishの料理写真:【バジフェス】手打ちタリアテッレでジェノベーゼ&タコのラグー
バジフェス 手打ちタリアテッレでジェノベーゼ タコのラグ...
バジフェス間に合うかな 滑り込み投稿します ノ 3 3 3 今年はバジルの育ちが...
材料: タコ 自家製トマトソース ソフリット 炒め香味野菜 アンチョ...
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Snapdishの料理写真:タコのとエリンギのアヒージョ
タコのとエリンギのアヒージョ
アヒージョは時々作りますが 今回はタコとエリンギで ちょっと油断してタコに火が通...
材料: タコ エリンギ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 クレイジー...
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