オリーブ  塩麹  のレシピと料理アイデア

味噌麹始めました もちろん完成前 麹は食べれるけどまだ固い もう 帰って やる気...

ホタテとあやめゆき蕪でカルパッチョを作りました 頂いたみかんでドレッシング を作...

アスパラガス細いの買ってきたので 刻んで紫キャベツ塩麹で揉んどいたヤツとオリーブ...

塩麹とニンニクで和えた砂肝とキノコにオリーブオイルを注いでグツグツしたら弱火で火...

イタリアの甘酢煮込み アグロドルチェ をお手軽に オリーブオイルでニンニクと赤唐...

脂の乗った秋鮭にひと手間加えて オサレでヘルシーな一品を 甘こうじ 塩麹に一晩漬...

今日は 五月晴れのいい天気 朝から末っ子のサッカーの大会で 頑張ったが 結果は ...

カマスにはオリーブオイルをかけて ペンネにはパルメジャーノをたっぷり

表面はカリカリに 塩麹だけの味付け ジューシーであっさり味です

おはようございます 蒸し暑い朝 昨日は陽射しは弱いものの 後から気付けば29 8...

発酵メーカーで玉葱麹を作りました レシピ帖の半量を減塩にしました 自家製サワーク...

マルコメタイアップ投稿 ナスとピーマンオリーブオイル焼き 人参めかぶ大根塩麹パウ...

今日のお昼に食べたカレーです 午前中に畑に行って生い茂ったスイスチャードを大量に...

ピザと言えば これまではパン生地捏ねて 発酵させてたんですが 時間なくて適当に作...