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Snapdishの料理写真:イタリアントマトのセミドライ

サンマルツィーノという細長い加熱用のトマトを見つけました。150度の低温オーブンで1時間加熱しました。ひとつまみの塩とグラニュー糖をふって、オリーブオイルをまわしかけています。

びっくりするほど甘くなります。
美味しいよぉ♪
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登志子のキッチン イタリアントマト サンマルツィーノ セミドライトマト snap...
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星屑さんの 柿と蕪のマリネ
星屑さんのキッチンで見つけた 色がとっても綺麗な柿と蕪のマリネ マドレーヌ さん...
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昨日の2品
タコス 奥さまが 小麦アレルギーになる前はよくやってたんだけども 冷凍のトウモロ...
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クランペット
成城石井で見つけた 食べてみたかったパンのひとつ イギリスのクランペット レシピ...
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菜の花と新ジャガのアンチョビ炒め
菜の花と新ジャガ スーパーで見つけて 春気分を感じられて嬉しくなって思わずカゴに...
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パン修行 フーガス フロマージュ
いつもペコリありがとうございます フーガスを作ってみました 木の葉の形をした南フ...
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Snapdishの料理写真:二種類のソースのレシピ
二種類のソースのレシピ
 
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Snapdishの料理写真:鳥ササミとかぶの葉のさっと煮
サラダかぶのグリーンオイル和え
キャロットラペ
さっと煮さやいんげん
筍のおかか和え
もち麦ごはん
自家製ミョウガ漬け

グリーンオイルは最近デパ地下で発見した九州産のもの。ハーブとガーリックのオリーブオイル漬けですが、バジフソースほど個性的ではなく、何にでも合います。見つけたら買い!です
鳥ササミとかぶの葉のさっと煮 サラダかぶのグリーンオイル...
 
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Snapdishの料理写真:久々に酒屋で見つけた スパークリング日本酒 すず音 アテのやっこはフジッコ昆布に、海老しお、オリーブオイル。
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Snapdishの料理写真:カブのオリーブオイル焼き!写真イマイチですが美味しかった☆ クックパッドで見つけたレシピ→オリーブオイルと塩コショウと乾燥バジルにまぶして焼くだけ。ズッキーニもついでに☆
カブのオリーブオイル焼き 写真イマイチですが美味しかった...
 
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Snapdishの料理写真:やっぱ夜飲まない方が朝快適だな。休肝日増やしてみるか…。そんなことできるのか…。いわし丸干し、ちんげんなばなとたくあんのオリーブオイル和え、高野豆腐、コンビーフキャベツ、モロヘイヤふりかけ、玄米ご飯。ちんげんなばなは昨日スーパーで見つけた野菜。菜の花は高いのに青梗菜が混ざると途端に安くなるらしい。味は菜の花寄り(^ ^
やっぱ夜飲まない方が朝快適だな 休肝日増やしてみるか そ...
 
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Cucina molisana Ricette della Cucina mol...
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ズワイガニをBOSCO レモン オリーブオイルで 400円のズワイガニを見つけレ...
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