5月にお伊勢さんに行った時 てこね寿司を握り風に頂きました それまで鰹はあまり生...
材料: 刺身用鰹 醤油 酒 みりん おろし生姜 寿司飯 大葉千切り ...
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形の綺麗な椎茸があったので 詰めてみました 思いっきり酒の肴です 笑 グリルで焼...
材料: 生椎茸 マッシュポテト ツナ 牛乳 マヨネーズ ピザ用チーズ
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お疲れさまです 地物の天然カツオ ガーリックオイルで焼いてたたきにしました ガー...
材料: 鰹 サク にんにくスライス オリーブオイル 醤油 柚子の皮 ...
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パスタでお馴染みのプッタネスカソースをカツオにかけました 作り置きのトマトソース...
材料: 刺身用カツオ トマトソース 自宅作り置き使用 アンチョビ 黒...
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こんにちは 山のような洗濯物を干したら 雨降って来ました ハハハ 予報外れました...
材料: 南瓜 パプリカ赤黄色 人参 剥き枝豆冷凍 麺つゆ2倍 金胡麻
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地元産ピーマンがお安くスーパーに 旬ですね 大豆のお肉と炒めたらとっても美味しい...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ ピーマン うまかばい みじん切りにん...
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カツオが今年は豊漁ということで こちらはたたきを買ってきてニラと炒めました お魚...
材料: ニラ カツオ 生でもたたきでもOK ニンニク 塩胡椒 醤油 ...
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