カツオと昆布の合わせ出汁 のレシピと料理アイデア

小田急OXでものすごく威勢のいいうどん移動販売のおじさんに遭遇してつい買っちゃっ...

実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...

冷蔵庫の掃除を兼ねて 具沢山な味噌汁作り 季節によって入れるものは様々ですが や...

　

9本のでっかい筍を奮闘して茹でました 甘くて 柔らかく美味しく茹で上がりました ...

帰宅してからのおうちごはん 急な予定になりますが 明日は3時起きで他県に向かうこ...

甘からいそぼろと大根の辛味が絶妙 思ったよりも食べ合わせの相性が良くてよかったで...

週末は男の手料理 都内は気持ち善いお天気に恵まれましたが今はコロナ禍 朝から気合...

毎年恒例 鶏ガラでとったスープとカツオ昆布の合わせ出汁 醬油味のお雑煮です 大根...

餃子入玉子雑炊 元出汁は干し椎茸より鶏ガラ カツオ 昆布茶を合わせました しめじ...

お肉屋さんで売ってる 鶏軟骨と鶏ミンチ合わせたものを買ってきて 生姜汁 片栗粉 ...

2015 お節 冬瓜とソーキのお雑煮 今年は変わり雑煮にしてみました カツオと昆...