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Snapdishの料理写真:今晩は、カポナータ ペンネ、鶏とじゃがいもの香草焼き、とうもろこしの冷製スープ

夏野菜でイタリアン
カポナータとラタトゥイユの違いは、カポナータがイタリアシチリア料理でラタトゥイユが南仏プロバンス料理。
茄子を揚げ、酢(白ワインビネガー)と砂糖を入れて甘酸っぱいのがカポナータ。今日はタイムを入れました。
冷しておけば
今晩は カポナータ ペンネ 鶏とじゃがいもの香草焼き と...
続き 冷しておけば明日は前菜になりますが 今日はペンネにカポナータをかけて 主菜...
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Snapdishの料理写真:Cacciatora🇮🇹カチャトーラ
Cacciatora カチャトーラ
何の食べ友 とお思いでしょう 片岡シェフのカチャトーレ を作ってたイズさん 落合...
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Snapdishの料理写真:昨夜のカポナータでブルスケッタ🍅🍆
モッツァレラのっけてカリっと♡
昨夜のカポナータでブルスケッタ モッツァレラのっけてカリ...
今日は体調もだいぶ復活 天気は悪くないんだけど いかんせん風が冷たい変な気候だわ...
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Snapdishの料理写真:マクロビごはん
マクロビごはん
都会の夜をナチュラルに楽しむーヨナチュラルというイベントで ミエズレシピ食べてい...
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Snapdishの料理写真:Chef 中川浩行さんの料理 一つのフライパンで出来る最も基本のカポナータ!De  カポナータパスタ&🥚
Chef 中川浩行さんの料理 一つのフライパンで出来る最...
この時期リピリピしている 大好きな中川シェフのカポナータ 白ワインビネガーが無く...
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Snapdishの料理写真:和風カポナータ
和風カポナータ
八丁味噌のカポナータ 長ねぎ 生姜 トマト カボチャ 茄子 パプリカと八丁味噌 ...
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Snapdishの料理写真:*前菜☆8種も(*^^*)*
前菜 8種も
前菜 8種もあって うれしい 自作の地物野菜を使っているそうで ハーブやオイルを...
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Snapdishの料理写真:エビの香草オイル焼きとカポナータ
エビの香草オイル焼きとカポナータ
エビは殻付きのまま 背と腹に切り込みを入れ ハーブオイルを塗って グリルで焼きま...
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Snapdishの料理写真:お弁当06/22
お弁当06 22
おべんとう 2つ 焼き鳥 焼き鮭 カポナータ
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の砧巻き(大根、人参、鯛昆布締め、大葉、山葵、土佐酢)、前菜皿(鯛 錦野菜、蛍烏賊の醤油漬け、蒸し鶏カポナータかけ、蕗の青煮、紅白なます)、そば米汁(人参、大根、茸、蒸し鶏、ネギ、豆腐、そば米)、蕗ご飯
今晩は 鯛の砧巻き 大根 人参 鯛昆布締め 大葉 山葵 ...
田舎から送ってきた蕗 春の名残です 桂むきにした大根と人参で 昆布締めしてあった...
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん
今日の朝ごはん
昨日作ったカポナータ オレンジ色のトマト 加熱用 を使っています 火を通し過ぎて...
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Snapdishの料理写真:Chef 中川浩行さんの基本のカポナータ!
Chef 中川浩行さんの基本のカポナータ
きょうは 中川シェフのカポナータを作りました 野菜を同じ大きさに揃えて切って 丁...
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Snapdishの料理写真:*大豆ミートで夏野菜ミートごはん♪*
大豆ミートで夏野菜ミートごはん
大豆ミートと カポナータ的なトマト煮 合わせてごはんと かぼちゃのポタージュも豆...
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Snapdishの料理写真:カポナータ@嫁作
カポナータ 嫁作
美味しかったです
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