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Snapdishの料理写真:風流さんのカワハギで🐟 ハゲの薄造り キモポン酢、薄皮の湯引き添え。
風流さんのカワハギで ハゲの薄造り キモポン酢 薄皮の湯...
風流さん度々食べ友すいませーん 私の中では河豚以上です 間違いない
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Snapdishの料理写真:今晩は、ウマヅラハギの雪鍋、薄造り、柚子大根、雑穀ご飯

休みの日は時間があると思ってか、気が散ったり、手際が悪かったり(^_^;) で、あれ?意外とこれだけ?という出来映えです。

そろそろ美味しくなってきたカワハギ。
ウマヅラハギはカワハギより味が劣ると言われるのは、産地から遠い関東の話で、瀬戸内海や西日本では活け
今晩は ウマヅラハギの雪鍋 薄造り 柚子大根 雑穀ご飯 ...
続き 西日本では活け締めされたものは高級魚です カワハギは肝から食べると言われ ...
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Snapdishの料理写真:熟成したカワハギの薄造り
熟成したカワハギの薄造り
こちらは1日熟成したものを薄造りにしています 肝は息子のリクエストで裏漉しをしま...
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Snapdishの料理写真:【カワハギの薄造り】
カワハギの薄造り
GW初日 職場で いつも よくしてくれてる方から カワハギ 沢山 釣ったからとの...
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Snapdishの料理写真:てっさ
てっさ
てっさ フグ刺し カワハギの刺身 薄造り
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Snapdishの料理写真:My birthday 🎂 次男の手作りDinner
My birthday 次男の手作りDinner
子ども達が幼い頃は 5月5日は こどもの日 私の誕生日がメインになってから 料理...
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Snapdishの料理写真:ハギちり(ハゲちり)
ハギちり ハゲちり
昨日 かわはぎ研究会 12月度の例会に参加 釣果は まだまだ 修行の足りない13...
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Snapdishの料理写真:新鮮♪カワハギの薄造り
新鮮 カワハギの薄造り
じいじが毎年恒例のカワハギ釣りに行って来ました 毎年 私達家族もお呼ばれを楽しみ...
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Snapdishの料理写真:ヤガラとカワハギの薄造り✨
ヤガラとカワハギの薄造り
魚料理 ポン酢 お刺身盛り合わせ 海鮮 和食 旬の食材 季節 シンプルイズベスト...
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Snapdishの料理写真:釣り人料理 カワハギの薄造り(肝醤油と柑橘添え)
釣り人料理 カワハギの薄造り 肝醤油と柑橘添え
本日 お得意先の方々と腰越 池田丸さんから12名でカワハギ釣り 初挑戦の方が多い...
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Snapdishの料理写真:カワハギの薄造り、肝ソース🐠
カワハギの薄造り 肝ソース
肝ソース まいう
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Snapdishの料理写真:カワハギ薄造り
カワハギ薄造り
カワハギ安かったので
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Snapdishの料理写真:カワハギの 薄造り~🎵
カワハギの 薄造り
お寿司屋さん 行って来ました
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Snapdishの料理写真:カワハギの薄造り
カワハギの薄造り
浜料理 侍
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