ガナッシュ のレシピと料理アイデア

トリュフ白 これまたチョコレートはバリー社 種類は パプアジー カカオ分は低いが...

ムスメ初めてのマカロン作り かーちゃんも作った事ねぇぞ 笑 案の定2回ほど失敗し...

ラムボールは ロールケーキの要領で焼いたスポンジをフードプロセッサーで粉々にして...

ふわふわブッセに手作りガナッシュをサンドした 贅沢おやつ

まだ 食べていませんが 母いわく 美味しいとのことです 本当はこの前に ラズベリ...

抹茶のガナッシュが固まらなくて もう一度溶かして ホワイトチョコを足して なんと...

今日は義父母と義妹をご招待してて 義妹が誕生日だったからロールケーキでおもてなし...

いちご味とココア味のマカロン これもバレンタイン用でした 中はホワイトチョコのガ...

マカロン作りは 回目位です ガナッシュも含め見た目も超綺麗に出来て大大大満足です...

昨日は私のお誕生日でした 今回は かなり色の濃いピンクをイメージしてピンク尽くし...

ココアタルト生地に ガナッシュを入れて 上はガナッシュクリームを絞りました 結構...

ガナッシュ入り

今日はチョコレートケーキ 上にガナッシュをかけたから とろけて美味しい 久しぶり...

中のガナッシュにはVSOを多めに入れた大人向けフォンダンショコラです