昨夜のおさしみの残り物 キハダマグロとタコをガーリク味噌焼きに ご近所さんから今...
材料: キハダマグロ 味噌 醤油 みりん きび砂糖 酒 ニンニクみじ...
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とろ りとろけるブッラータを絡めていただく さくらんぼとミニトマトのカプレーゼ ...
材料: さくらんぼ ミニトマト ブッラータ オリーブオイル カマルグ...
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その辺に転がっていたみかんを剝いて 茹でて冷凍していたいかと合わせ 素敵な一皿に...
材料: やりいか あいかみかん セロリ 赤玉ねぎ ディル 白ワインビ...
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すこし前に Rickさんが以前に作ってらした菊芋のリゾットを作りました 実はリゾ...
材料: オリーブオイル リゾットライス チキンストック 菊芋 バター...
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早いもので 大好きなそら豆の季節 今夜はサラダにしました 白ワインで蒸したエビも...
材料: そら豆 エビ ゆで卵 白ワイン 塩 ワインビネガー オリーブ...
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ジューシーに仕上がりです あっさりしたのが食べたくて キャベツと人参のロールを添...
材料: 鶏肉 塩とハーブでモミモミ セロリ お豆色々 ブイヨンスープ...
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ビタントニオヨーグルトメーカー VYG 60 で 生クリームヨーグルトを作りまし...
材料: 生クリームヨーグルト 牛乳 ゼラチン ラカント グラノーラ
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モニターでいただいた揖保乃糸を使って スターターおつまみに良さげなカプレーゼそう...
材料: そうめん さくらんぼ トマト モッツァレラチーズ ディル オ...
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今日も頂いたVINEGAR styleの アップルビネガー レモンを使って おに...
材料: ご飯 ベーコン厚切り 全卵 酒 絹さや サラダ油 醤油 オリ...
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鶏胸肉を塩麹に漬けて置くので煮込んでもパサパサにならず しっとりジューシー 爽や...
材料: 鶏胸肉500g 塩麹適量 小麦粉大さじ1 オリーブオイル大さ...
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