クリスマスオードブルでホタテを作りました 蕪を薔薇の形に黄 紫のカリフラワーと緑...
材料: ホタテ 蕪 黄カリフラワー 紫カリフラワー ブロッコリー き...
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今日は脳の錯覚を利用してミートローフを豆腐で作りました 娘を誤魔化すための実験で...
材料: 水切り豆腐 木綿豆腐 油 にんにくチューブ 玉ねぎ 椎茸 人...
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塩糀パウダー効果絶大やん めっちゃしっとり柔らかっ 美味しかったぁ ヤマサハッピ...
材料: 骨付き鶏 塩糀パウダー 酒 砂糖 水 砂糖
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塩麹ポン酢めっちゃ旨い ー ー この組み合わせにブラックペッパー マジで神だわさ...
材料: ポークソテー用豚肉 塩麹 ポン酢 味ぽん使用 ブラックペッパ...
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皆さーん ボジョレー飲んでますか 普段はビール党の私 ワインもたまに飲みますが ...
材料: 手羽元 イタリアンパセリ パプリカ赤 黄 オリーブオイル 桃...
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牡蠣をたっぷり使ったホワイトソースのピザを作りました ホワイトソースに味噌を入れ...
材料: 牡蠣 ネギ ブロッコリー 市販のピザ生地 バター 薄力粉 牛...
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こんばんは 忙しくしていたのでおサボりしてました 一応 Xmasメニューは映えな...
材料: 甘海老 塩麹 苺 柚子果汁 柚子の皮 砂糖 バジル EXVオ...
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クリスマスメニューで真鯛のアクアパッツァを作りました 土鍋で作りたかったのですが...
材料: 真鯛 25cm位 浅利 ミニトマト 赤 黄 紫 タイム スイ...
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今日は2 年結婚記念日 と言う事で 勝負飯 濃厚ポークシチュー いつも簡単にすぐ...
材料: 豚バラか豚肩ロースブロック 人参 玉ねぎ バター スープ ワ...
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冷蔵庫にあるいつもの食材が 盛り付けひとつでクリスマスパーティーの一品に早変わり...
材料: ピーマン 赤 ピーマン 緑 ごま油 ちりめんじゃこ 昆布つゆ...
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