コンフィ のレシピと料理アイデア

モニターでいただいた ル ルスティックブリーチーズ　 自分でチーズを買うときはゴ...

左上から時計回りに子持ちヤリイカの魚醤焼き サーモンのミキュイ トルティージャ ...

今週の常備菜と仕込み野菜です 娘さんのお弁当をほぼ毎日作っているので 仕込みは ...

火曜にサンマ山椒煮 土曜に炊き込みご飯 月曜にチャーハンになって 山椒煮は完食 ...

おはようございます 昨日よりすごい風です 風の音って怖く感じるときありますよね ...

セミドライ蜜煮りんご 紅さやかのコンフィとでパウンド 粗熱が取れたところで端っこ...

オーブンで作ってるのを見ていたので時間かかるから自分ではと諦めていたのが こんな...

コンフィから乾かし作業に入りました ってか 乾きそうにないけど乾くねかかな

お肉

昨日の おにぎりにする予定が 詰めただけ 仕切っただけ 筋子 明太子 肉そぼろ ...

鳥のレバーを低温調理でとろとろに仕上げました ごま油と醤油 生姜でいただきます ...

バレンタイン もう一品 Mizukiさんのホワイトチョコマフィンを真似っこさせて...

エビチリが食べたいけど エビ高い と言うことで鶏モモを一緒に入れてボリュームUP...

とろっとろの釜コン レバー ハツバージョン またやっちまいました笑 白レバーなん...