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Snapdishの料理写真:🍞初カンパ\(//∇//)💦🍞
初カンパ
挑戦するのを避けて来たカンパーニュ ついに初挑戦 粉ははらわないのね 編み目飛び...
材料: 20 のバヌトン型一個分 キビ糖無ければ砂糖 塩 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の焼きカレーパン
夏野菜の焼きカレーパン
夏はやっぱりカレー 今年初のカレーパン キーマカレーを作って ナス ズッキーニ ...
材料: 煉瓦 国産強力粉 砂糖 イースト 水 スキムミルク 塩 ショ...
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッド de 山食🍞  全粒粉入り
ホップ種 ルヴァンリキッド de 山食 全粒粉入り
いつもの山食 に全粒粉をブレンドしました 先ずは 弱気の40 って 全粒粉の在庫...
材料: 春よこい ゴールデンヨット 全粒粉 砂糖 塩 ホップ種 ルヴ...
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Snapdishの料理写真:酵母の山食
酵母の山食
ひっさしぶりに酵母のパンを焼きましたっ ずっと野菜室で酵母エキスと元種の使い残し...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 スキムミルク 塩 水 酵母元種...
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Snapdishの料理写真:ピンクのくるくる食パン
ピンクのくるくる食パン
今日は4時半に起きてパンを作りました ピンクのマーブル食パンの間にブラックチェリ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 牛乳 お湯 食紅 ...
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Snapdishの料理写真:EVERINOでシナモンクッキー
EVERINOでシナモンクッキー
EVERINOでクッキーを焼いてみました ずーーーっと前に職場の先輩に教えてもら...
材料: 薄力粉 シナモン ショートニング バター 砂糖 卵黄
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Snapdishの料理写真:グラハムプチパン
グラハムプチパン
グラハム粉 やっと開けたー ベーグル作りたかったけど時間がない ってことでプチパ...
材料: 強力粉 今回はゆめちから グラハム粉 薄力粉 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:角食
角食
角食部一周年おめでとうございます スクエア型は持っているのに 苦手意識があって ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:角食
角食
すみません 今日までにスクエア角食を焼くことが出来ませんでした 今朝 イーストで...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング
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Snapdishの料理写真:ウィンナーロール(甘酒酵母)
ウィンナーロール 甘酒酵母
長いウィンナーを使って惣菜パン エピにしようと思って準備したウィンナーだったけど...
材料: 中種 リスドォル 酵母種 水 本捏ね リスドォル 水 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:角食(マルチグレイン)
角食 マルチグレイン
お久しぶりの正方形 1年ぶりでしょうかねぇ せっかくなので 角食部で投稿させて下...
材料: 強力粉 マルチグレイン シリアル 砂糖 塩 スキムミルク シ...
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Snapdishの料理写真:コッペパン
コッペパン
ふわふわのコッペパンです 焼き立ての匂いがたまらない 手作りパン レシピネタ
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク イースト ぬるま湯 卵 バタ...
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Snapdishの料理写真:国産小麦粉の角食
国産小麦粉の角食
イマイチやる気になれないけど 朝ごパンは焼かねばならぬ ってな感じで 気の抜けた...
材料: みなみの息吹 砂糖 スキムミルク 塩 イースト ショートニン...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン種の蜂蜜食パン
ルヴァン種の蜂蜜食パン
ルヴァン種を使って食パンを焼くと どうしても後味に酸味が残る 他のパンは気になら...
材料: 中種 強力粉 ルヴァン種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩 ...
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