スキム  ポコポコ  のレシピと料理アイデア

今日は 子供達 実家でランチ ってことで おやつに パウンドケーキ焼きました な...

粉は タイプER250gで スキムミルク10g 甘麹酵母 まぁ過発酵でしょう ち...

今年のクリスマスはマンゴームースケーキにしました 中にはマンゴーの果肉と トッピ...

コロコロメンチカツ お麩と長ネギの玉子とじ ブロッコリーサラダ イカの塩辛

ちょっと 仕上げ発酵足りなかったかなあ 角が丸い

先日旦那の職場の方からお土産で野菜をたんまり頂きました ねぎ ジャガイモ 白菜 ...

いつもより元気がない感じのりんご酵母の中種 種を40 使って 仕込みから焼き上が...

初ちぎりパンは 自家製酵母のパインパン 艸 ポコポコ かわいいね 今度は くまさ...

ちょうど良い完熟バナナがあって バナナケーキを作りたいと思っていました chie...

難しい イースト小1 4　常温4時間 冷蔵庫10時間 いける どうだ 　パンを焼...

久々に作りましたが ふわふわにできました この前は レモンのパウンドケーキを作っ...

気泡できた っっっ 　 エビアボ トマトチーズ 玉子のサンドで

今夜はさくちんの手羽元と大根の味噌煮を作りました ネギ切ってたのにトッピングする...

明日のパン 　 灬 　 酒粕酵母作って元種起こしてやっとバケット作り しかし生地...