スキム  高加水ブリエ  のレシピと料理アイデア

100 全粒粉パン 表面はサクッと 中はもっちり 市販のチキンハンバーグを入れち...

今日の息子のおやつ用に早速マネしました o 私の配合一応記載します 思いつきとキ...

おいしい ケンタのビスケットを皆さんにお伝えしたい

昨日の夜中にあれこれ配合考えてオーバーナイトの低温発酵で生地仕込んでみたので試作...

さっきゆっこちゃんのとこへ行って 見てびっくり btnonちゃん シンクロやーー...

パンの投稿が続きます ヨーグルトとスキムでクリチ風にしたんですが 水切りが甘くて...

バターミルクパウダー消費ゴマクッキー バターミルクパウダーを買ってるけど 1キロ...

朝食用に 二次発酵は冷蔵庫で一晩して今朝焼きました キッチンが甘い香りでいっぱい...

鳳梨酥は クッキー生地でねっとりした 甘酸っぱいパイナップル餡を包み 四角い型で...

初カンパーニュ スキムミルクがなかったので たまアドバイスにより 水分の半分を牛...

先日一斤用の角食型を買いましたが 最初は見事に失敗 今日は一日中雨で暇だし 再挑...

粉は タイプER250gで スキムミルク10g 甘麹酵母 まぁ過発酵でしょう ち...

なんか違う 酵母ストレートの白パンが大好きで それで牛 パンできないかなぁ と ...

なんとな く ハードでもない シンプルなパンが食べたくなったので 天板重ねて 平...

プレーンプルマン 今日はちょっと焼き色濃い目です ヨーグルト酵母 元種使用 最近...