ストレート酵母 のレシピと料理アイデア

初めて作ったレーズン酵母くんで焼きました とりあえずストレート法 というやつで

やっとひと段落 もう 3時 お昼ご飯なのかおやつなのか あるもので チャチャッと...

持ち寄りお花見会 三品目です レシピの花型に一目惚れして 仕込み水90gを苺酵母...

薔薇酵母 でフリュイを作りました ドライフルーツタップリ入れて 今回は 中種とス...

紅茶消費に酵母を起こす 夏みかんピール 多分 も入れて ストレートで 白パンとシ...

去年は 珈琲黒豆 今年は 赤ワイン黒豆 キャンディス 入りでメランジェを作りまし...

で で できたーー プルーン酵母ちゃんで作ったバードパン 膨らまなくて 泣きそう...

日曜の朝に食べようと 土曜日22時に仕込んだけど翌朝 全然膨らんでない 夕方まで...

いちご酵母 が 冷蔵庫にまだ鎮座 お砂糖入れてフリフリして様子みてます この季節...

おやおや なんでしょう 　 丸め方のせいでしょうか 今回は やや個性的な形の白パ...

レモン酵母が出来たので 再びシフォンケーキを焼きました 今回は酵母液を使ってオイ...

酒蔵の友人が絞りたてのフレッシュ酒粕を2 を持って来てくれました で 酵母起こし...

赤ワインで酵母を起こしました 実は2回目 前回は うんともすんとも言わず 今回も...

久しぶりの酵母パン あまり膨らまず クープもイマイチ ストレートだから 元気のな...