koichiさんのチャバタ。酒粕酵母で🍶

酒蔵の友人が絞りたてのフレッシュ酒粕を2㎏を持って来てくれました～

で、酵母起こしてみました。水に入れるだけでもプクプクなるんです、生きてる❗酒粕。

さっそくチャバタを焼いてみました。

酒粕酵母ストレート50
水180
カットした酒粕　20 で夜10時に仕込み常温で6時起床事にはこんな感じにブクブクでした♪

ダブル酒粕使いで、酒粕のいい香り～😋
噛むと酒粕のつぶつぶと出会います♥　酒粕は健康にもいいし、美味しいし、チャバタで食べるてよかったです～

こーいちさん、久しぶりのチャバタ満喫してます！ありがとう～ございます。　　

最近作ったらかおりちゃん、食べ友お願いします🙋

りえぞ〜ちゃん😍
ふわふわで優しそうなチャバタ♡
絞りたての酒粕を(⊙ω⊙)
新鮮なぶん反応が早いのかな♡
私はまだ自家製酵母をまだ育てた事がないのですが…
酵母でチャバタって難しい…って誰かが書いていたと思うのに凄いｷﾞｸｯ(;: ⊙ 3⊙;)
このチャバタの香り…嗅いでみたい♡
素敵な食べともにありがとう(*´︶`*)♡ Thanks!

わっ♡
すごいーーー！！
フレッシュ美味しそ〜✨
食べたい〜（≧∇≦）
愛知県 草取り中のお庭より！笑

かおりちゃん、ありがとう❤

酒粕のプ～っていう強いアルコールはなくて、そのまま食べてもすごく美味しいのよ❗
生きてる～ってのを感じました～。

酵母で焼けたのは私も嬉しかったです🙋
酒粕のいい香りのするチャバタ、食べて欲しいわぁ♥

こちらこそ、ありがとね(*^^*)❤

フレッシュはそのまま食べてもほんと、美味しくて止まりません。　朝から食べてるけど酔ってるのかな？笑

酒粕好きにはたまらないです🙋

草取りの一休みに持っていきたいお昼ご飯支度中のキッチンより♥笑

ありがとね～

レシピに誤り

酵母ストレート　50
水　130
酒粕　20 です。　　🙇💦💦

鮮度抜群の酒粕が2kgもあるなんて羨まし過ぎかと(￣￢￣)
酵母＋そのまんまだとなおのこと香りも良さげだろうなぁ。

みりん粕使ってホワイトソース作成中の台所よりw

つくチャバ賜りどうもでした🙇

食べ放題ですが、どうですか～？😆

パワフルな酵母に助けられ、美味しく出来ました。
ジュワーとする度に酒粕の香りと味が伝わる～サイコー😃⤴⤴です。

そのみりん粕のホワイトソース、気になるんだけどーって旦那さんに話してる居間よりww

ありがとうございま～す(*^^*)❤

りえぞ～ちゃん
すごいわー💮
酒粕酵母でチャバルなんてーーー✨
思わずメモしちゃいました(笑)

作り置き酵母パンでお腹いっぱいのリビングより(笑)

わ～美味しそう♥

酒粕～！
私も今年は絶対酒粕酵母チャレンジする～\( ˙▿˙　)/💕

酒粕酵母でチャバタは、確かに完全におつまみやね～（笑）👌😆
焼き立ての香りたまらん感じかな～❤食べたいっ😋😋😋

裕子ちゃん、酒粕でチャばってみてーー♪凄いよ～　うまうまです！
酒粕の香り、サイコーです(*^^*)　
嫌いでなかったら酒粕カットして追加、おすすめします💖

お腹いっぱいでドテーーと寝ころんでるおこたより(笑)

ひかりママ、酒粕おすすめします🙋
仕込みながらパクパク食べていました(笑)
元気だよー🎵酒粕🍶

待ってるよー😆

でしょ～♪
酒粕をトースターで焼いたおつまみも一緒に💖
カットして酒粕のお陰でずーっといい香り。かなり危険な気がする～😍

りえぞ〜ちゃん👮💕
お熱あるのかな…
(ﾟOﾟ)＼(- -;←普通のパンを見ると
体調が悪いのか心配になるじょ
😂😂😂

りえぞ〜ちゃん👮は優しいから
お友達が多いのぅ💗

フレッシュな酒粕で酵母作ったら
元気モリモリ森脇健児じゃな 笑

とっても
香りも良くて旨そうじゃ😍💕

ボンバーちゃん、お熱が出てたの～わたし(笑)　加トちゃん忘れたしーー😂
脳が心配です。。笑

お友達にはとても恵まれてます。仲良し3人はの中学の時からのお付き合い。よく飽きないよねーって言ってる笑

フレッシュ　フレッシュ　フレッシュ～♪夏の扉をあけ～て　←まだ冬だけど笑
フレッシュ酒粕はおいしいでーす💖

ボンバーちゃんにも食べてもらいたいわぁ🎵お肌つるつるよ❗

りえぞ〜ちゃん😊おはよう(^-^)/
2kgも！(◎_◎;)
でも、酒粕違うと酵母も違うよね〜！
私も実感‼️✨
酒粕入りとはまた、すごい！
酔っちゃう？（≧∇≦）
私も、あれから他の買い足したよ〜

yuccaちゃん、おはよー！
酒蔵のお友達がいてね、絞りたてフレッシュを届けてくれました～
いい匂いなのよね～　そこのお酒は柚子酵母を使ってるんだって。
はまっちゃうね～
この酵母でバケットを焼くのが楽しみなんでーす！♪
yuccaちゃんもいろいろ作ろうね～
そのまま食べるのもおすすめ！😆

新鮮な酒粕チャバタ～酔っぱらいそうだね(´∇｀)
新鮮な酒粕だと風味も抜群だろうな～！！
くれっ！

きみちちゃん、おはよう🎵
フレッシュな酒粕はね、つーんってのがないのよ～とにかく美味しいの。

やるっ！笑