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だんなべんとう
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鶏ガラでスープを取りました
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焼鮭納豆定食
夫はたまごでなく納豆
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Snapdishの料理写真:6/23 本日のおべんと。
6 23 本日のおべんと
6 23 本日のお弁当 ムネ肉マヨカレーソテー 玉子焼き 青梗菜梅オカカ 椎茸山...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[先付]
オクラ

[向付]
黄肌鮪のお造り
※かいわれ大根を添えて

[揚物]
鶏肩肉のスパイス炙り
※スパイスと片栗粉とオリーブオイルを付けて、揚げずに魚焼き器で炙りました。
(オーブンレンジが…😹)

[焼物]※予定(準備済み)
青椒肉絲

[汁物兼〆]※予定
狸自家製スープの、ねぎラーメン。
※ひょっとしたら、青椒肉絲麺にするかも
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付 オクラ 向付 黄肌鮪...
 
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Snapdishの料理写真:定番〜炊飯器チャーシュー♪
定番 炊飯器チャーシュー
一昨日に作って冷蔵庫で寝かせてました 豚モモ肉塊にニンニクと塩コショウを揉み込み...
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Snapdishの料理写真:お夕飯.∗̥✩⁺˚
chi
お夕飯
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焼き鳥丼 卵わかめスープ
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のポワレ ピストーソース あさりソース、ポークビーンズ、鯵のマリネサンド、わかめスープ

小さいけれど愛媛産の鯛が安かった!
鮮度のいい魚ほど焼く時に皮が縮んで反り返るので、ぎゅーっと押さえてポワレに。

ポークビーンズは息子の保育園時代の給食人気メニューで教えてもらったもの。
大豆はお義母さんが作った大豆。
今晩は 鯛のポワレ ピストーソース あさりソース ポーク...
続き 鯵マリネサンドはヨルタモリ参照 笑 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:熊の脂身を焼いてみた
熊の脂身を焼いてみた
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Snapdishの料理写真:だんなべんとう。
だんなべんとう
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