今晩は、鯛のポワレ ピストーソース あさりソース、ポークビーンズ、鯵のマリネサンド、わかめスープ 小さいけれど愛媛産の鯛が安かった！ 鮮度のいい魚ほど焼く時に皮が縮んで反り返るので、ぎゅーっと押さえてポワレに。 ポークビーンズは息子の保育園時代の給食人気メニューで教えてもらったもの。 大豆はお義母さんが作った大豆。