タタキ  塩  のレシピと料理アイデア

豚バラ肉の味噌煮 鶏タタキ 塩鯖 土鍋ごはん3合 煮物 焼く 炒め物 焼き魚 お...

昨日に 塩胡椒を擦り込み 表面を焼き 漬けておいたお肉 良い具合に味が 柚子胡椒...

塩コショウして フライパンで焼いた鰹 バジルペーストが 青魚特有の臭みを消してく...

お肉を少し低温で湯がいて 取り出します お肉を醤油土生姜 酒で煮立てて又取り置き...

今晩は鯛のレモン醤油煮 鯛の色を綺麗に出すように お醤油は白醤油を使用 あとは普...

カツオの柵を購入したら 腹皮をサービスしてくれました 腹皮 はカツオの腹の身の部...

雨続き 　風強すぎて窓あけられん エアコン28度でもつければ寒いし消せば蒸し蒸し...

ガーリックオリーブオイルと塩で お好みでバジルソースをつけても美味しいよ

カツオのタタキ 家飲み

豚ヒレブロックの蜂蜜醤油バター焼き 豚ヒレブロックは2cm位の厚さにきって タタ...

野菜が枯れて来てたので慌てて使ったらこんなメニュー 野菜 和食 ほっこり あさり...

鰹のタタキじゃなくて　ローストビーフのカツオ版 　ニンニクと塩胡椒ぬり 表面焼き...

大根おろしたっぷり鰹のタタキ サイドは焼きナス トマト オクラのポン酢漬 野菜三...

サーモンをタタキにしてたっぷりご飯に乗っけました あとは芽キャベツをさっと茹でて...