ダシ    酒  のレシピと料理アイデア

昨夜揚げたかき揚げがあるので天ぷらうどんにしました 生のうどんもきしめんも蕎麦も...

池袋魚金にて は釜めし 桜えびのダシが出ていてとっても美味しかった ここまで食べ...

親族が会津の山で採った山うどを アク抜きして油炒めにしました シンプルにかつおダ...

毎年シンプルなお雑煮です 出し巻き卵はみんな入れないのかなぁ うちは鶏ダシにお酒...

こんばんわ 今夜は大鍋で豚汁を作りました 煮干しは頭と内臓を取り除いて使いました...

節分の時期に必ず作る我が家の定番の豆ごはん 煎り豆をさらに煎って 酒と醤油に漬け...

みんなで囲むお鍋はやっぱり美味しかった 贅沢に金目やワカメをアラ入りのダシでしゃ...

最近家の近くに屋台でたこ焼きを売り始めたお店があります 夜だけなんです これがま...

牛スネ肉をどう料理しようかと シチュー系は 夫があまり好きではないし 大豆と甘辛...

静岡県磐田市名産の海老芋 里芋 を ダンナさんの友達が作っていて 毎年いただきま...

昨夜のかき揚げで天ぷら蕎麦にしました お蕎麦が120g一人前で g 人前入ってい...

好きな野菜と春雨を 中華ダシ ごま油 お酢 醤油 酒で味付け 今回は刻んだ青唐辛...

鶏むね肉 長ねぎ 白菜 小松菜をあんみつさんのお陰様でハマり中の昆布茶ダシでクリ...

まぁレシピというほどのものではないので あえてレシピ欄に書かないのね 鶏モモのぶ...