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お蕎麦が120g一人前で３６０g３人前入っているので、240g２人前を茹でました。
かけつゆは、鰹でダシをとり、みりん、酒、と、八方だしでちょっと甘めのつゆを作ります。
おいしいつゆができたけど、蕎麦がイマイチだったわ。