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Snapdishの料理写真:キビレは皮をはいで お造りに🍶
キビレは皮をはいで お造りに
キス釣りしてたら まさかのキビレが釣れて キスの弱い仕掛けにてやりとりしてGet...
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Snapdishの料理写真:チヌの鯛めし
チヌの鯛めし
チヌの鯛めしを土鍋で作りました
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Snapdishの料理写真:イトヨリ(長崎県産)とチヌ(鶴見産)のアクアパッツァ☺️✨
イトヨリ 長崎県産 とチヌ 鶴見産 のアクアパッツァ
比較的割引になり易い白身魚 毎日これ と思われないように お肉とお魚 麺 フルー...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯛の塩焼き、海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 金糸瓜、茄子と枝豆のうまだしゼリー寄せ、若芽の吸物、枝豆ご飯

今日の魚は和歌山県産の平鯛(ヘダイ)。見た目から別名「白チヌ」「銀ダイ」とも言うそうです。
味わいは、上品でくせが無く、真鯛にひけをとらない美味しさ。
ところがたまたま採れる魚なので値段はとても格安。
今晩は 平鯛の塩焼き 海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 金...
続き お造りにしたかったものの 今晩は塩焼きで夏らしく頂きました 金糸瓜は別名 ...
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Snapdishの料理写真:コイカの煮付け✨✨✨うま!うま!うんま〜!これは間違いないな❣️😆✨👍💛
コイカの煮付け うま うま うんま これは間違いないな
釣果のマゴチを食べ尽くしたので 魚を買って帰りました 家内からは 魚食べ切ったら...
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Snapdishの料理写真:黒鯛の刺身、炙りの盛り合わせ
黒鯛の刺身 炙りの盛り合わせ
釣果料理 黒鯛 刺身 炙り チヌ 甘酢生姜 1人前の盛り付けなので 貧弱になって...
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Snapdishの料理写真:アンティパストミスト
アンティパストミスト
蛸のボッコンチーニ キスのコンフィ チヌのカルパッチョ ケンサキイカのタプナード...
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Snapdishの料理写真:猪肉の角煮。
猪肉の角煮
いただいた猪肉 初めてです とろっとろ 全然臭みない 美味しい
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Snapdishの料理写真:黒鯛のユッケ梅肉風味
黒鯛のユッケ梅肉風味
釣果料理 チヌ 黒鯛 ユッケ 梅肉風味 うずらの卵 黒鯛のユッケ 私のおすすめ
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Snapdishの料理写真:チヌの潮汁。(*☻-☻*)
この魚、お吸物が一番だね。(^_−)−☆
チヌの潮汁 この魚 お吸物が一番だね
チヌ 黒鯛のことだよ この魚 厳寒時期以外はあまり美味しくない しかし 唯一の例...
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Snapdishの料理写真:チヌのお吸物(クロダイの潮汁)❣️僕のお食い初めだったらしい。( ̄▽ ̄;)
チヌのお吸物 クロダイの潮汁 僕のお食い初めだったらしい
マダイ狙いで関門海峡に釣りに行ったが マダイ釣れず チヌが釣れた ーー 他はマゴ...
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Snapdishの料理写真:チヌのカルパッチョサラダ
チヌのカルパッチョサラダ
チヌが臭いとか泥臭いとか 私は思ったことないです 美味い
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Snapdishの料理写真:女子会~(о´∀`о)
女子会
小学校時代の友達が遊びに来てくれました 新玉ねぎのムース ブロッコリーの冷製スー...
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Snapdishの料理写真:今夜はチヌで一杯✨🍻🎶
今夜はチヌで一杯
夏休み突入しましたね 相変わらず主人は釣りに 何も作りたくない暑い日には お刺身...
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