ドライイースト  ライ麦のパン  のレシピと料理アイデア

今日のパン焼けました ライ麦のいい香り だけど ライ麦少な目なのであまり酸味もな...

酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...

初めてのライ麦パン しかもハード コルプを買って作ってみたものの クープナイフも...

2晩熟成 いや 発酵遅くて 全体量控えめで室温が低くフルーツそのまま入れたのが理...

今日は2度目のパン作り 中挽きライ麦入りの生地にクルミを練り込み 中にレッドチェ...

同じ生地で 二種類のパン 覚え書き 強力粉　270グラム 大豆粉　　10グラム ...

斤用食パン型 1本分　 内寸 252 120 高さ125 ライ麦粉 アーレファイ...

サンドイッチとアップの順番が逆になっちゃった 気温が高くなってきたので 少し配合...

いつかいつか と つけたまま なぜ作ってなかったのか ライ麦粉だけ買ってきて あ...

今朝も手軽で簡単にモーニング 今 パパが食べてます 昨日 はるゆたかを使って ラ...

パン作り 食パン 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 無塩バター 練乳 牛乳 水 ドライ...

おはようございます 今朝はライ麦の食パンとバゲットを焼きました たまにシンプルな...

記録として キュート二オン cutonion フィグみたいだけど玉ねぎ フランス...

1学期も今日で終わり 1日も休まず 毎日元気に通えてがんばったね の お昼ごはん...