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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: タラ 茹でて皮を剥いたトマト 乾燥バジル おろしニンニク お...
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Snapdishの料理写真:トマトクリームパスタに玉ねぎ&フレッシュトマトのせてみたら美味しかった!オリーブオイルでニンニクとちょい玉ねぎ炒めて生クリームとトマト缶と塩だけ。日活映画的な花使いやってみた(笑)
トマトクリームパスタに玉ねぎ フレッシュトマトのせてみた...
 
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Snapdishの料理写真:本日の人体実験は、藁焼きカツオを塩レモン、湯タコを塩ニンニクオリーブオイル、湯タコの頭をタケノコ・塩スダチと合わせたもの。その聖水は白葡萄発酵果汁どす🍷
本日の人体実験は 藁焼きカツオを塩レモン 湯タコを塩ニン...
 
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Snapdishの料理写真:#エビのアヒージョ
#オリーブオイル
#ニンニク
#パセリ☘ 
#山椒の葉
#塩胡椒
#鷹の爪🌶🌶
エビのアヒージョ オリーブオイル ニンニク パセリ 山椒...
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:大根の葉の濃厚ジェノベーゼソース又は、何でもソースに🌳。  大根の葉、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、胡桃、粉チーズ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、塩。お好みでレモン🍋汁。
大根の葉の濃厚ジェノベーゼソース又は 何でもソースに 大...
 
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Snapdishの料理写真:イカとブロッコリーのアヒージョ

イカ 皮を剥いて輪切りにします
ブロッコリー
ニンニク 適量 みじん切り
オリーブオイル 100㏄
塩 小さじ1/2
鷹の爪 輪切り

簡単に作れますよ
イカとブロッコリーのアヒージョ イカ 皮を剥いて輪切りに...
 
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Snapdishの料理写真:大豆粉でフムスを作ってみました😃
ケトン比2.5 位になります
大豆粉:6、タヒーニ:2、オリーブオイル:2
で、ニンニク、塩、クミン、レモン汁などで味付けます。😋
左はお弁当用サイドメニュー用にトッピング🍱
大豆粉でフムスを作ってみました ケトン比2 5 位になり...
 
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Snapdishの料理写真:#タコと夏野菜の彩り炒め#オリーブオイルとニンニク、塩コショウで味付け #レモン酢をかけてさっぱりいただきます  #パプリカ緑、赤#エリンギ#ナス#タコ#白ごま#レモン酢#ニンニクスライス^_^#オリーブオイル#トマトはプチぷよ
タコと夏野菜の彩り炒め オリーブオイルとニンニク 塩コシ...
 
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Snapdishの料理写真:メインは汁!バケットを美味しく食べる為のポルトガル風アサリ酒蒸し( たっぷりニンニク、タマネギ、トマト、マッシュルーム、パクチー、オリーブと塩胡椒) 冷たく冷やした白ワインが進むー!
メインは汁 バケットを美味しく食べる為のポルトガル風アサ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 玉ねぎ ナス ズッキーニ 赤 黄ピーマン トマト缶 ニンニク...
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Snapdishの料理写真:友達の家でBBQ。オリーブオイル、塩、アンチョビ、ニンニクのつけ汁に、野菜を浸して食べると教わりました(ᵔᴥᵔ)
友達の家でBBQ オリーブオイル 塩 アンチョビ ニンニ...
 
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Snapdishの料理写真:お友達からムカゴが届きました*\(^o^)/*  オリーブオイルで揚げてニンニク塩で頂きました♬
お友達からムカゴが届きました o オリーブオイルで揚げて...
 
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Snapdishの料理写真:アスパラ炒めニンニクオリーブ塩
アスパラ炒めニンニクオリーブ塩
 
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみ…『蓮根のバルサミコソテー』
スライスしてアク抜きした蓮根を、オリーブオイルとニンニクでソテーして、バルサミコ酢、塩、胡椒、隠し味に少しお醤油を垂らして調味したら、出来上がり😋仕上げにパセリを散らします✨
#人のレシピ
#居酒屋智子
#おつまみレシピ
#白ワインがすすむくん
#おつまみ
本日のおつまみ 蓮根のバルサミコソテー スライスしてアク...
 
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