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手料理
  • 2021/07/08
  • 51

KAORI さん(POT_C896MOGU807)'s dish photo at 2021-07-08 10:58

レシピ
材料・調味料 (3〜4人)
玉ねぎ
中4分の1
ナス
中3本
ズッキーニ
1本
 黄ピーマン
各2分の1個
トマト缶
400g
ニンニクチューブ
少し
オリーブ オイル
大さじ1
鶏がらスープ
大さじ1
白ワイン
50cc
作り方
1
1.野菜は2センチ角に切る
2.鍋にニンニクとオリーブオイルをいれ火をつける
3.野菜を入れて炒める…しんなりするまで炒める
4.白ワインを入れて混ぜ蓋をする。野菜が柔らかくなったら、蓋を取り水分を飛ばす
5.トマト缶を入れて鶏がらスープの素いれ混ぜて、15分くらい煮込む
6.途中混ぜる。塩胡椒し味を整えできあがり。
7.ソテーした鶏肉などにかける。
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