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丑三つ時の御料理

[お酒の御摘まみ 其の1]
鰹の叩き (和歌山産)
※添え物
茗荷 (高知産)
ネギ (大阪産)
大葉 (大阪産)
かぼす (大分産)
すだち (徳島産)
玉葱 (淡路産/但し入れ忘れた😭)
大蒜 (支那産)
タレは狸特製の酢醤油柑橘タレです
※無化調/無添加

[お酒の御摘まみ 其の2]※写真の物
焼豚
(タレも含め狸特製です)
(今回は焼いた後に煮込みタレ漬けです)
くらげ 
(狸特製 胡麻油入り辛子酢醤油で)
添え物
胡瓜/辛子酢醤油/焼豚タレ

皆さまに乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ(*´▽`)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 丑三つ時の御料理 お酒の御摘まみ 其の ...
 
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昨夜のお料理

[酒の肴/突き出し]※写真の物
おでん
ぜんまいナムル

[追加の肴]
鶏胸の蒸し物
※葱生姜塩タレと刻みネギ添え
※先日料理の保存物
狸の宴シリーズ 昨夜のお料理 酒の肴 突き出し 写真の物...
無化調 無添加物 和食 朝鮮料理 韓国料理 おでん ぜんまい ゼンマイ 薇 関西...
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