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Snapdishの料理写真:やり過ぎな家居酒屋( ̄▽ ̄)  豚肉の塩だれ生姜焼き、キノコと豆苗とじゃこの炒め柚子風味、焼豚とネギともやしの中華風和え、以下相方の母よりいただきもの、牛肉と根菜の煮物、エビチリ、イカ人参、蕪のお漬物、お酒は尾瀬の雪どけ大辛口純米
やり過ぎな家居酒屋 豚肉の塩だれ生姜焼き キノコと豆苗と...
 
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Snapdishの料理写真:えびたま定食

えびたまが美味しくできたからメモ✍

→ネギを薄切り、ニンニク生姜をみじん切り
→海老は洗って、水気を拭き取って、塩と酒と片栗粉を揉む
→卵二個にマヨと塩を混ぜてざっくり炒めて取り出す
→ニンニク生姜を炒めて、エビを焼く
→酒を振って、ネギとシャンタンを入れてずっと炒めたら卵と白こしょうを入れる。卵を入
えびたま定食 えびたまが美味しくできたからメモ ネギを薄...
 
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