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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の酒蒸し❤️  たっぷりの下仁田ネギとマヨポン酢、一味少々で頂きます( ^ω^ )
鶏むね肉の酒蒸し たっぷりの下仁田ネギとマヨポン酢 一味...
 
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Snapdishの料理写真:鰯のなめろう

我が家のなめろうは
お酢を少しで入れて作ってます

鰯 4匹
ネギ みじん切り適量
味噌 適量
お酢 少々
砂糖 好みの甘さにして下さい

お酢で〆ることにより安心して
召し上がれますよ
魚を処理する時は、余り水を魚に
かけないようにして下さいませ
魚がなれてしまいせっかくの新鮮な魚が
なれてしまい鮮度
鰯のなめろう 我が家のなめろうは お酢を少しで入れて作っ...
 
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Snapdishの料理写真:豚コマ角煮
豚コマ角煮
 
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Snapdishの料理写真:🌌✨椒麻黄金鷄✨🌌
🎵皮がパリパリ焼いた🐔の胸肉
🎵茄子🍆
(山椒、唐辛子、にんにく、生姜、万能ネギ、蜂蜜🍯、お酢少々、オイスターそース少々)たっぷり掛けました~。

🎵マスタードのポテトサラダ
椒麻黄金鷄 皮がパリパリ焼いた の胸肉 茄子 山椒 唐辛...
 
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Snapdishの料理写真:大根をくりぬき、鶏むね肉はミンチにして、ひじき、ねぎ、大根の葉、大葉、生姜、お塩少々でつくねを作り、くりぬいた大根の中に詰めて、だし汁と酒と醤油と味醂少々で煮込んで大根が柔らかくなったら刻み柚子と片栗粉を煮込み汁に入れて餡を作って召し上がれー♪

後ろにあるのは、カジキとブロッコリーのニンニク醤油バターソテーと、手羽の
大根をくりぬき 鶏むね肉はミンチにして ひじき ねぎ 大...
 
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Snapdishの料理写真:【今日のアペリティーボ】お正月の残り食材で「いがめんち」作ってみた。イカげそ、玉ねぎ、人参、三つ葉をみじん切りにして、塩と小麦粉少々加えてフライパンで焼くだけ。ビールにもお酒にも合うね~。
今日のアペリティーボ お正月の残り食材で いがめんち 作...
 
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Snapdishの料理写真:百円ランチ作ってみた
百円ランチ作ってみた
 
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Snapdishの料理写真:奄美のなまり節と黒糖ザラメでラー油を。ごま油でネギ・生姜・ニンニク・唐辛子・なまり節を7分炒めて火から降ろし、粗熱をとってから砂糖・醤油・塩とごま油少々投入。美味いです☆
奄美のなまり節と黒糖ザラメでラー油を ごま油でネギ 生姜...
 
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Snapdishの料理写真:Oyster steamed with wine
Oyster steamed with wine
 
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Snapdishの料理写真:カルボナーラに玉ねぎを少々
カルボナーラに玉ねぎを少々
 
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Snapdishの料理写真:今夜の夕食です。秋刀魚のフライ、ハラミの焼肉、ネギとヒラタケ炒め、コーンスープ、サラダ、お漬物、御飯少々です。
今夜の夕食です 秋刀魚のフライ ハラミの焼肉 ネギとヒラ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜の夕食です。鮭の塩焼き、八宝菜、カボチャ煮物、ほうれん草、カリフラワーとネギのクリームスープ、サラダ、御飯少々です。
今夜の夕食です 鮭の塩焼き 八宝菜 カボチャ煮物 ほうれ...
 
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Snapdishの料理写真:久しぶりスリランカカレー
久しぶりスリランカカレー
 
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Snapdishの料理写真:俺流‼️豚キムチ🐖

豚小間切れ
湿地
玉ねぎ

(青物類)
小松菜
チンゲン菜
ニンニクの芽
韮
(味付け)
胡麻油
豆板醤 
コチュジャン 
にんにくおろし
生姜おろし
醤油
砂糖 少々
紹興酒
中華スープの素
俺流 豚キムチ 豚小間切れ 湿地 玉ねぎ 青物類 小松菜...
 
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