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Snapdishの料理写真:ほたるいかのピザ風バケット
ほたるいかのピザ風バケット
ほたるいかが旬なので 美味しい食べ方はないかなと 思いました ほたるいか バケッ...
材料: バケット ほたるいか ミニトマト ルッコラ ピザ用チーズ バ...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンのサラダとブルサンチーズもどきの作り方
スモークサーモンのサラダとブルサンチーズもどきの作り方
お正月のスモークサーモンが残っていたので 本日はスモークサーモンのサラダ  ダイ...
材料: クリームチーズ 野菜コンソメ 粉末 チャイブ
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Snapdishの料理写真:塩レモン チキンナゲット
塩レモン チキンナゲット
o O さっぱり 塩レモンはお肉とも相性バッチリ お豆腐入れてふんわり仕上げまし...
材料: とりむね 皮脂肪抜く 玉ねぎ 絹ごし豆腐 卵 塩レモン コシ...
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Snapdishの料理写真:🥒きゅうりのヨーグルトスープ風
きゅうりのヨーグルトスープ風
今日の昼頃に確認したら体感気温42 もういい加減にしろって位に暑うございます と...
材料: きゅうりすりおろし ミントみじん切り ヨーグルト おろしニン...
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Snapdishの料理写真:自家製スモークハム
自家製スモークハム
製作日数13日間の大作です ノ
材料: 豚肩ロース 塩 上白糖 黒胡椒 ホール ドライベルモット ハ...
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Snapdishの料理写真:草餅
草餅
柏餅を作りたいけれど柏の葉がないので 冷凍庫からペーストを出して草餅 今回は餡入...
材料: 上新粉 砂糖 お湯 よもぎペースト こしあん
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Snapdishの料理写真:ごまたっぷりのキャベツサラダ
ごまたっぷりのキャベツサラダ
英国人の女性シェフが日本のキャベツの千切りに感動して作ったサラダです タヒニを使...
材料: キャベツの千切り タヒニ ごま油 米酢 蜂蜜 塩胡椒 胡麻
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Snapdishの料理写真:新玉葱のサラダ
新玉葱のサラダ
新玉葱は生でサラダが定番でしたが 新聞でサッと茹でたサラダが紹介されてたので作っ...
材料: 新玉ねぎ りんご酢 オリーブ油 醤油 ニンニクのすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:ガーリックバターコーン🌽
ガーリックバターコーン
とうもろこし 美味しい時期ですね 皮剥いてラップしてレンチンしたとうもろこしをカ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:欧風牛丼
欧風牛丼
安かった牛バラを安価な赤ワインで煮染めたやつ
材料: 牛バラ肉 玉葱 茄子 エリンギ 赤ワイン ウスターソース ケ...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ♪
フォカッチャ
実家の母が育ててるローズマリーを貰って帰ったのでフォカッチャ焼きました 焼き立て...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト オリーブオイル 水 オリー...
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Snapdishの料理写真:ヒラマサの洋風酢〆
ヒラマサの洋風酢
お刺身 マリネ 魚料理 保存食 常備菜 シメサバみたいな料理もいいなぁ と思って...
材料: ヒラマサの刺し身柵 砂糖 塩 砂糖 おろしにんにく ブラック...
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Snapdishの料理写真:ローラの焼きリンゴ
ローラの焼きリンゴ
スマスマ で ローラが作ってたスイーツ 簡単すぎて美味しすぎて 最近のおやつは ...
材料: りんご ココナツオイル シナモン シナモンシュガー可
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Snapdishの料理写真:Spaghetti alla salsa di Spaghetti  【スパゲッティソースのスパゲッティ】
Spaghetti alla salsa di Spag...
これは私が17世紀末にトランシルヴァニア公国 後のルーマニア の御抱え骨董商だっ...
材料: スパゲッティ リングイネやペンネでもよいが 良質なデュラムセ...
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