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よく作る鶏胸肉の低温ローストを重曹水で漬け込んだ鶏胸肉で作ってみました 唐揚げの...
材料: 鶏胸肉 重曹水漬け 塩 胡椒 好みのハーブ類 オリーブオイル
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去年初めて塩こうじで作ってまろやかで美味しかったので今年も 種から育てたバジルで...
材料: バジル カシューナッツ 塩こうじ オリーブオイル 粗挽き胡椒...
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冬にお世話になった白菜 もーすぐ最後かな 白菜に感謝を込めて 美味しくいただきま...
材料: 玉葱 バター 白菜 エリンギまたはシメジ ロースハム 白ワイ...
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いつもは蒲焼にするけど こんなのも 焼いている時からハーブのいい香りが ジャーマ...
材料: いわし 塩 胡椒 パン粉 ドライバジル ドライオレガノ パセ...
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レストランで食べて美味しかったので真似してみました 艸 ネギのような味です 西洋...
材料: マヨネーズ オリーブオイル ディル チャイブ 黒胡椒 レモン...
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夏みそ汁始めました 冷たくてちょっぴり香ばしい冷や汁を作ってみました レシピを作...
材料: 白胡麻豆腐 味噌 白胡麻ペースト 焼きあごだし ラカント み...
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