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手料理
  • 2019/09/26
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重曹水漬け鶏胸肉の低温ロースト #下処理 #簡単料理 #重曹水

参考にしたレシピ
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よく作る鶏胸肉の低温ローストを重曹水で漬け込んだ鶏胸肉で作ってみました。
唐揚げの時ほど柔らかく感じない…出来立てだと違うのかな?
まだまだ研究の余地あり(o⁰⊖⁰o)
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