サンマのコンフィ

さらにももさんのサンマをプリザーブド！！
しっかり塩味を乗せてから、保存袋に入れてオリーブオイル、にんにく、スパイスを入れて炊飯器の保温で定温調理。
入れっぱなし3時間で幸せの瓶詰めができました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

美味しそうですね〜(^ ^)

そのまま食べてもいいし((* ´艸｀))フライパンで焼いて香ばしくしてもいいんだよー。

オイルはパスタにも合うよー

秋刀魚長者ですね。お宝貯蔵だぁ。
😍😍😍

((* ´艸｀))そうなの〜。
美味しいさんまだからこそ！フレッシュなうちに旨味を閉じ込めたよー

お酒進むわぁ(⊙ꇴ⊙)

こりゃ参った〜✨
色々とこの後の変身まで
たのしみが〜✨✨✨

素晴らしい✨✨✨*\(^o^)/*

((* ´艸｀))むふふふ。白ワインとかあるといいよね〜。

（＾◇＾）サンマのエキスがうつったオリーブオイルも使えるから、コンフィとかオイル漬けって好きなんだよー

サンマー♡
またまた、この保存方法頂きます(*´罒`*)

（＾Ｏ＾）保存食大好きさー

おー！
これイイ😁👍

くららさんに褒められるとちょー嬉しいですぅ〜((* ´艸｀))

(o⁰⊖⁰o)ぱこんふぃ〜♡♡

うん、炊飯器は汚れないよー。

もりみちゃん凄い！！！

作り方アップしたよー(o⁰⊖⁰o)♡

\(//∇//)\おりぃさん、ありがとう〜。これから楽しいサンマライフだよー

作るぅ~！
これこのまま食べるの？
パスタにアレンジ可能？

このままでも、少し焼き直して皮目を焼いてもオッケー（≧∇≦）

パスタもいいし、ピザとかトーストとかにもしたいなーとか考え中〜。
絶対チーズとか合うと思うんだ〜。
オイルも余さず食べるよー(๑´ڡ`๑)

了解~！

了解-！

まなみちゃーん（≧∇≦）
食いしん坊だからなんでも食べるよー。この油もあまさず食べるでよ〜

初コメです
やってみたいです！ってか今やり始めました(^^)
お湯の熱さってどのくらいですか？
熱湯はダメですよね？！
。。。人肌？（笑）
教えてくださいm(_ _)m

熱湯より少し冷ましたくらいで大丈夫ですよー( ´ ▽ ` )ﾉ
保存袋が縮まない程度が目安で〜

あ、初コメありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)簡単なので誰でもできると思うよー

早々にありがとうごさいますm(_ _)m
ふふっ！
今夜が楽しみです(≧∇≦)

炊飯器の保温温度は70〜60度なのでそれ以上の温度のお湯を入れておけばOKだよ( ´ ▽ ` )ﾉ

(๑´ڡ`๑)ぜひ楽しんで〜♡

頑張りますっ(￣^￣)ゞｷﾘｯ!!

(･`◡´･)ゝゆるくがんばろ〜