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Snapdishの料理写真:ハマグリのコキール
ハマグリのコキール
今日は午前授業でお弁当要らないらしいので 昨日作ったハマグリコキールを 珍しくと...
材料: ハマグリ 大 白ワイン 白ネギ 海老 今回はカニカマ 銀杏 ...
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Snapdishの料理写真:ホットプレートでボンゴレ!
ホットプレートでボンゴレ
貝の中から ソー星人誕生 昨日 潮干狩りに行ってきました アサリ バカ貝 ハマグ...
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Snapdishの料理写真:今日のランチボックス : 深川めし & わかめの味噌汁
今日のランチボックス 深川めし わかめの味噌汁
東京出張の際にANA機内誌で 深川めし に関するエッセイを読み興味津々 元々 東...
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Snapdishの料理写真:バカ貝のパスタ
バカ貝のパスタ
潮干狩りの成果
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Snapdishの料理写真:コウイカ、青柳、タラコの刺し盛り
コウイカ 青柳 タラコの刺し盛り
旬のバカ貝を処理すると 青柳 と呼びます
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Snapdishの料理写真:春です♪わけぎとアオヤギのぬた( ´艸`)
春です わけぎとアオヤギのぬた 艸
おはようございます こちらは昨日の晩ご飯 艸 こないだ容子さんちでお見かけした ...
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Snapdishの料理写真:春キャベツとバカ貝(アオヤギ)のパスタ、ニュクマム風味
春キャベツとバカ貝 アオヤギ のパスタ ニュクマム風味
会社の後輩より大量のバカ貝をいただきました よくよく調べたらアオヤギやんかー 春...
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Snapdishの料理写真:バカ貝の干物「姫貝」完成ww
バカ貝の干物 姫貝 完成ww
砂抜き済みのバカ貝を開いて立て塩に浸け 串をうったら冷蔵庫で干します 焼くと白い...
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Snapdishの料理写真:旬のひと皿『ボンゴレ・ビアンコ』✨✨✨実は潮吹貝、、、😅
旬のひと皿 ボンゴレ ビアンコ 実は潮吹貝
今年はアサリの美味しい時期に大好きなボンゴレが作れなかった 産地偽装とはまた な...
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Snapdishの料理写真:貝出汁の茶碗蒸し#バカガイ#アオヤギ
貝出汁の茶碗蒸し バカガイ アオヤギ
とっても濃厚で美味しい貝出汁とたまご 塩だけの茶碗蒸し 電気圧力鍋で加圧1秒 ビ...
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Snapdishの料理写真:北海道産 灯台つぶ貝✨   つるりん🎵と出たョ~😁✌お上手~
北海道産 灯台つぶ貝 つるりん と出た お上手
塩水から茹でて30分 ぷるぷるオイシイ この手の貝は つるりん が 得意 でも ...
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Snapdishの料理写真:ばかばか……バカ貝のオイル漬け。
ばかばか バカ貝のオイル漬け
青柳 バカ貝 のオイル漬けをこさえてたので いざパスタがなくて カッペリーニを炒...
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Snapdishの料理写真:マテ貝のバター醤油炒め
マテ貝のバター醤油炒め
まてほり マテ貝の潮干狩り に行きました 砂出しとか必要ないので BBQで炭火焼...
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Snapdishの料理写真:わけぎとアオヤギのぬた
わけぎとアオヤギのぬた
アオヤギのぬた 以前ツブ貝で作ったものと同じレシピで アオヤギは海水がないところ...
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