夏休みが無かったパパとの貴重なお休みに 冷水でゆっくり仕込んだつもりが暖かな日和...
材料: 万能小麦粉 強 薄50 50 冷水 イースト菌 グラニュー糖...
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久しぶりの折り込みパン 今日の息子のおやつ用に焼きましたo o まだ季節的に生地...
材料: ゴールデンヨット リスドォル 砂糖 塩 牛乳 生クリーム 溶...
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チーズステーキに合うドッグパンを焼きました 配合は10月16日にアップしたバーガ...
材料: リスドォル 塩 砂糖 スキムミルク 溶き卵 ぬるま湯 ドライ...
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おはようございます 娘ちゃんから始まった風邪が長男君に そして宿直から帰ってきた...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 薄力粉 塩 スキムミルク...
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今朝の朝食用に焼きました ワンローフは成形らしい成形もなくて楽ですね パウンド型...
材料: ゴールデンヨット きび砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 ホエー...
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本日の息子おやつ これで彼の大好きなサンドイッチを作ります 型はパウンド型を使っ...
材料: ゴールデンヨット リスドォル 全粒粉 ドライイースト きび砂...
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今朝の朝食用に 二次発酵は冷蔵庫の野菜室で一晩して その後常温に30分ほど置いて...
材料: 残ったゴールデンヨットを混ぜたカメリア きび砂糖 塩 卵黄 ...
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こんばんは 何だか普通の投稿が とーっても久しぶりな 気がします 艸 フフフ 本...
材料: 準強力粉 トラディショナル 石臼全粒粉 春よ恋 ゲランドの塩...
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娘から 胡麻がいっ ぱい入ったパンが食べたい と リクエストをもらったので 胡麻...
材料: a 強力粉 a 砂糖 a ドライイースト 卵 30g 牛乳 ...
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けろよん隊長ーーーっ すっかり遅くなって しまいましたが 3100投稿 おめでと...
材料: 強力粉 煉瓦 藻塩 上白糖 発酵バター 抹茶パウダー 牛乳 ...
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こんばんは 時間はかかるけど 日にちがたってもしっとりとふんわり ー 手間がかか...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト赤 水 本捏ね 強力粉 塩 ...
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九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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