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Snapdishの料理写真:桃酵母の中種で山食🍞
とだとも
桃酵母の中種で山食
先日焼いた白い丸パンは 桃酵母ストレートでしたが 今日は中種で山食を焼きました ...
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Snapdishの料理写真:ビーツ酵母 de チョコマフィン #糀甘酒の素
yucca@
ビーツ酵母 de チョコマフィン 糀甘酒の素
糀甘酒の素 スイーツ粉を使って酵母マフィンを作りました この糀甘酒の素 濃度2倍...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 山食🍞 甘酒使って油脂無しでもふゎもち♡
yucca@
ホップ種 de 山食 甘酒使って油脂無しでもふゎもち
いつもの配合からバター ショートニングを抜き 蜂蜜の代わりに 甘酒で仕込んでみる...
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Snapdishの料理写真:月桃シュトーレン BAKERY shri
yucca@
月桃シュトーレン BAKERY shri
シュトーレンを また取り寄せてみた 宮古島にある玄米と自家製酵母で作っている s...
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