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Snapdishの料理写真:鱈のソテー焦がしバター醤油
鱈のソテー焦がしバター醤油
鱈は 塩をふりしばらく置きます 水分出るので拭き取ります 塩 粗挽き胡椒をふり ...
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Snapdishの料理写真:ボテトグラタン、トマトと胡瓜のサラダ、残り物
ボテトグラタン トマトと胡瓜のサラダ 残り物
挽肉 玉ねぎ ナス ズッキーニ インゲン ピーマンを細かく切って オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:2016クリスマスチキン マッシュルームソース
2016クリスマスチキン マッシュルームソース
マッシュルームソースは バターでマッシュルームをソテーして あらかじめ焼いておい...
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Snapdishの料理写真:和食
和食
シャケ ヤゲン軟骨 カボチャの炊いたん 大根とオクラの白ワインバターソテー 黒豆
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厚岸の牡蠣フランス風の食べ方
フレンチのマスターのワインバーで ナチュールと牡蠣がたまらないです フランス産バ...
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Snapdishの料理写真:燻製キノコリゾット♡
noe
燻製キノコリゾット
キノコの季節ですね て 年中ありますが 今日は エリンギを燻製してリゾットにして...
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Snapdishの料理写真:田舎風パテ・鶏のクリームソテー
田舎風パテ 鶏のクリームソテー
ランチはノープランで走り出した13年以上乗ってるダサい中古車で 新店の前を通った...
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Snapdishの料理写真:生たらのソテー カブとトマトのソース バターライス添え
生たらのソテー カブとトマトのソース バターライス添え
今日はワインの気分だったので 洋風に 春カブのソースで 生たら 白身魚なら何でも...
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Snapdishの料理写真:いただいたオウモンハタ🦈
いただいたオウモンハタ
今夜は オウモンハタのにんにく レモンバター醤油のポワレ 付け合わせはキャベツと...
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Snapdishの料理写真:BREAD & BUTTER CHARDONNAY 🇺🇸ブレッド&バター・シャルドネ
BREAD BUTTER CHARDONNAY ブレッド...
父の日 今夜のワインは オバマ元大統領主催のTPPランチミーティングで供されたワ...
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Snapdishの料理写真:日付は前後しちゃうけど…再び?いもネタ(爆)(  ̄▽ ̄)
日付は前後しちゃうけど 再び いもネタ 爆
ジャガイモと玉ねぎは常にストックしている我が家 でも 北海道からのキタアカリ の...
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Snapdishの料理写真:ムール貝の白ワインバター蒸し
ムール貝の白ワインバター蒸し
隠し味だけと バターは多めに
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Snapdishの料理写真:真鯛のポワレ  青ノリのリゾット添え
真鯛のポワレ 青ノリのリゾット添え
鎌倉オフ会 これの魚の焼き加減も 青のりのリゾットも おいしくて また 来たくな...
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Snapdishの料理写真:たらこ和風パスタ
nao
たらこ和風パスタ
醤油 バター 白ワイン 胡椒 塩麹 コンソメスープ
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