パルマ産 のレシピと料理アイデア

夏野菜は水分を含んでいてホントに美味しい カボチャはハーブとバターでオーブン焼き...

バルマハムは皮付きのまま塩漬けにするので 塩味が少なく甘みが多く ハモンセラーノ...

麦の日 12月6日 お昼ご飯 サンドイッチ

塩気の効いたプロシュートを海老に巻いて焼いて 酸味の際立ったトマトソースと合わせ...

週末 夫の同僚 先輩方 が遊びにきてくれました 夫はパンを 私はそれ以外を作りま...

生ハムをやわらかくなるまで水からじっくり煮込みます n 生ハムの切り落としを皮付...

昨日の夕飯 ついこの前の木曜日に馴染みのイタリアンで食べた 白桃とマスカルポーネ...

スープの味付けはカボチャ ジャガイモ オニオンの甘みだけ 細めのロングパスタフェ...

久しぶりに納得のいく生ハムでした しっとりジューシーで塩加減もちょうど良く ワイ...

土曜日の昼下がり オフィスから少し歩いて要町近くの石窯でピッツァを焼いてくれるお...

貝殻の粉などを混ぜて土壌改良した土で育った葡萄で作られたスパークリングとのこと ...

谷中よみせ通りと谷中銀座 さらに根津 千駄木は土日はものすご い人 で谷中銀座グ...

バジル ブッファラ 水牛乳製 パルマ産生ハム

パルミジャーノ レッジャーノを使った料理として紹介された キャベツのラザニア仕立...