パン修行 のレシピと料理アイデア

今日からパン修行開始 憧れていた山食パンからチャレンジしてみました ベタベタな生...

バゲット修行3回目 難しいぃ クープが下手 lll でもパチパチ音がする焼き上が...

いつものやつ 今朝焼きあがる予定だったのが 急遽コールドプルーフにして ただ今出...

おかなさんの ホワイトチョコを使ったパンに イチゴのカンパーニュも リピしていま...

2021 03 21 明日の朝ごはんでいただきます 手作りパン 食パン

あら 理想に近づいてきたかも まだムラがあるけど パン焼き修行 自家製酵母パン ...

ライ麦100 のパンって と チャレンジしてみました 無謀 ライ麦100 って ...

実は 初めての ロールサンド そして 全て残りもの 麺棒で を軽く伸ばしたけど ...

おはようございます カンパーニュ焼きました 2年ぶり ペコリ時代にユキちゃんが教...

冷蔵発酵 パン 丸パン 修行中 練習中

校外実習があって地元のパン屋さんで十日間修行してきました 久々のアップ ー 実習...

天然酵母でパン生地起こして 3回目で やっとなんとか膨らみました 膨らまなかった...

最近ペコ内でバケット修行をされてる方を多く見かけます 私も去年の夏頃仲良くなった...

バゲット修行再開しました 前回と同じ配合で オーブンのフランスパンモード仕上がり...

おはようこ さ います 2020 05 18 月 今日は の予報て す stay...