ビスキュイやジェノワーズ のレシピと料理アイデア

濃厚なチョコムースの上に軽いカシスムースを重ねて グラサージュで仕上げ 断面汚い...

今日はちょっと節約レシピ 余っていた材料で大好きなティラミスを作りました やっぱ...

桜がきれいに咲きました お花見 行かれましたか マスカルポーネが 出川食材ヤバイ...

苺の季節ですね バターを使わない ビスキュイ ア ラ キュイエール生地 を使って...

　

パータボンブを使うティラミスです ココアのビスキュイを敷いたラウンドケーキにしま...

今回はジェノワーズ法で作りました ビスキュイよりキメが細かいですね o けどね ...

ジェノワーズかなぁ ビスキュイかなぁ 20年前のレシピを引っ張り出して製造 メレ...

イル プルーのレシピで 生地は ジェノワーズではなく アーモンドビスキュイ クリ...

ビスキュイを焼いて中はジェノワーズ あまおう をたーぷり挟み スヌーピーとお花を...