今日も冷蔵庫で一次発酵させました イーストが少なく 小麦がゆっくり熟成されたから...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 牛乳 水 砂糖 塩 メープル...
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こんにちは レシピを見に来てくださって有難うございます 今回は 初めて湯種ってヤ...
材料: 湯種 強力粉 砂糖 塩 熱湯グツグツと沸かしてね 本捏ね 強...
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酵母作りに苦戦してしまい 久し振りの酵母パンです 元種間に合わなかったのでストレ...
材料: 強力粉 甘麹 塩 スキムミルク 甘麹酵母液 溶き卵 バター ...
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向こうの料理番組見てるとたまに出てくるポップオーバー 日本では まだあまり馴染み...
材料: ポップオーバー マフィン型12個分 材料 薄力粉150g 強...
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今日は何故か 甘いものをかなり 欲しましたので 疲れてないくせに いつぞやネット...
材料: コンデンスミルク 牛乳 バター 無塩のもの 粗糖 私はブラウ...
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ママ友にプレゼント用に小さめに成形したよ ノ 今杏の時期なので 干しあんず安く手...
材料: 強力粉 バター 練乳 牛乳 イースト 砂糖 塩 アールグレイ...
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久しぶりパン作り メープルをたくさんいれて トーストするとメープルの匂いが漂い最...
材料: 強力粉 薄力粉 メープルシロップ 塩 バター 水 牛乳 ドラ...
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旬な無花果をカッテージチーズと合わせて クルミぎっしりなパンにのせました
材料: カッテージチーズ イチジク ナッツ メープルシロップ お好き...
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朝ごはん用にバナナマフィン バナナとメープルの自然な甘さ チョコチップ入りも o...
材料: 薄力粉 バナナ ベーキングパウダー メープルシロップ サラダ...
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